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Se define la caloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de agua pura, desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de una atmósfera.

Una caloría (cal) equivale exactamente a 4,1868 julios (J), es decir, que un joule equivale a 0,2388 calorías.

Como 1 Watt es igual a 1 Joule/seg, entonces 1 Watt es igual a 0,2388 cal/seg.

1 Watt = 0,2388 calorias/segundo

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