Para la mayoria flaco no es mas que el superlativo de delgado, veamos por qué:
Para casi todos, el comer no es mas que un acto para distraer el momento, como manejar bici o ir al cine; y como nadie se enferma por dejar de ir al cine, en la conciencia se incorpora la idea que dejar de comer o comer poco no genera ningún problema.
Se cree que el alimento es simplemente pura energía, y como para subir o bajar de peso debe existir un desequilibrio entre la cantidad de energía que se ingiere y la que se usa, optamos por comer poco, o por comer mucho pero solo de aquello que tiene pocas calorías. En realidad parte de lo que consumimos se transforma en energía, el resto es sustancia plástica que tiene como fin refabricar lo que desgastamos (piel, visceras, células de la sangre, etc.) de nuestro cuerpo de manera imperceptible cotidianamente.
Para poder corresponder a las necesidades que nuestro cuerpo tiene de reponer, reparar y fabricar diariamente, debe consumir lo que es llamado monto indispensable diario o “daily value” (%DV de las etiquetas de alimentos) de carbohidratos, proteinas, grasas, vitaminas y minerales, entre los que se considera el agua. Esta es la premisa que permite ponerle el título de “balanceada” a una manera de alimentarse.
Desde que los gordos se hicieron tan numerosos como para que la ciencia se ocupara de ellos, todo planteo terapeutico se basó en un razonamiento, en un presupuesto, en una formula: “Los gordos lo están porque comen mucho. Para adelgazar, entonces, deben comer poco” . La realidad es otra: Los gordos no lo estan porque comen mucho, sino…¡ porque comen mal! para adelgazar no hay que comer poco, sino hay que comer bien, y esto significa balanceado. Si llevas una dieta en la que solo evalúas la cantidad de calorías, y no consideras los oligoelementos , vitaminas, minerales, grasas, te comento que tu dieta hipocalorica es una dieta carencial.
Una dieta carencial lleva al cuerpo a un estado de emergencia, ya que no tiene elementos de repuesto para su renovación fisiológica. Los signos corporales que notarás durante dicho plan insuficiente son varios, entre ellos :
la calidad de la piel y su grosor disminuirá
las visceras disminuiran su función y su tamaño hasta que alguno se haga insuficiente y genere una enfermedad mayor
anemia, baja de defensas, lentitud en la coagulacion en la cicatrización
y esto sucede porque el cuerpo trata de reparar unos problemas, generando otros menores, y el fin de esta priorización es mantener al organismo vivo el mayor tiempo osible con la esperanza que el estado de emergencia termine, sobrevivir al evento y permanentar la especie. Desde luego, se perdio peso, pero a costa de tejido importante para el funcionamiento del cuerpo. esto no es adelgazar, sino enflaquecer.
Adelgazar quiere decir perder los excesos de grasa acumuladas, quiere decir que consiga las medidas óptimas para su talla, peso, herencia, cultura, circunstancia y actividad fisica... no las que ud quiera, sino las que le correspondan.
OJO: No existe plan que haga bajar de peso y que, una vez que este delgado, coma sin moderación y no engorde más; ni existe medicamento que le asegure una delgadez perpetua.
→ Deja un ComentarioCategorías: Canto del Ruiseñor
Supremas rellenas con salsa de espinaca
Marzo 6, 2009 · Dejar un comentario
Ingredientes
1 pechuga,
1 rodaja de jamón,
1 rodaja de queso magro,
condimentos,
1 taza de espinaca cocida bien picada,
½ taza de leche descremada.
Preparación
Filetear la pechuga de pollo de tal manera que queden 2 filetes a los cuales
Colocar por encima los condimentos, el jamón, el queso magro y se forman 2 rollos que se fijan con palillos.
Cocinar al horno o a la plancha
Salsa: Calentar la espinaca molida y la leche con condimentos, colocar sobre el filete.
→ Deja un ComentarioCategorías: Aves
La Hipótesis del “Conflicto Eclipsante”
Marzo 6, 2009 · 2 comentarios
Revisando alguna literatura me encontré con un libro titulado “El Secreto de la Obesidad” del Dr. Cesareo Rodriguez, en donde sostiene que la obesidad es mas que la utilización de la gordura como mecanismo de defensa psicológico y no que el problema psicológico del gordo es a partir de haber adquirido su gordura.
El Dr Rodriguez apela a la experiencia popular que dice: “un dolor mayor hace desaparecer a otro menor” , y afirma que todos estamos rodeados de muchísimos conflictos diferentes de los que la solución no esta en nuestras manos. La cantidad de conflictos nos abruma y la incapacidad de resolverlos nos lleva a vivir en incertidumbre. Como no podemos vivir con tanta incertidumbre nos metemos inconcientemente (lease involuntariamente) en un conflicto que la solución se encuentre en nuestras manos, y lo magnificamos hasta que eclipse a los demás conflictos. Sostiene que para poder controlar la gordura es necesario enfrentar los conflictos menores y escoger u
Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.
Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.
Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:
Perder peso es un reto para casi todo el mundo ahora y hay muchos métodos por ahí que va a robar sólo dinero ... Si usted está buscando un método que funciona de verdad deberías probar este http://bajar-peso.info/
No existe un método mágico para perder peso. Los productos milagrosos y demás al final acaban afectando sólo a tu salud, y a la larga vas a acabar recayendo en las malas costumbres (y recuperando el peso perdido).
Lo primero que tienes que hacer para perder peso es empezar por una buena mezcla de dieta equilibrada y ejercicio, ni más ni menos. Tampoco vale quedarse sin comer nada, porque te vas a quedar sin nutrientes enseguida y eso sí que no es bueno para tu cuerpo.
Aparte de la dieta y el ejercicio, si necesitas ayuda (que te vendría muy bien), te voy a dar una buena recomendación.
El problema de mucha gente es que no tiene el tiempo necesario para dedicárselo al ejercicio, por lo que si quieren adelgazar no les queda otra que recurrir a una dieta sana. La cocina metabólica es un ejemplo de ello, ya que se sirve de ingredientes que se queman enseguida (de ahí el nombre de “metabólica”) para sus platos.
Si quieres aprender algo de cocina metabólica por tu propia salud, toma esto:
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Para la mayoria flaco no es mas que el superlativo de delgado, veamos por qué:
Para casi todos, el comer no es mas que un acto para distraer el momento, como manejar bici o ir al cine; y como nadie se enferma por dejar de ir al cine, en la conciencia se incorpora la idea que dejar de comer o comer poco no genera ningún problema.
Se cree que el alimento es simplemente pura energía, y como para subir o bajar de peso debe existir un desequilibrio entre la cantidad de energía que se ingiere y la que se usa, optamos por comer poco, o por comer mucho pero solo de aquello que tiene pocas calorías. En realidad parte de lo que consumimos se transforma en energía, el resto es sustancia plástica que tiene como fin refabricar lo que desgastamos (piel, visceras, células de la sangre, etc.) de nuestro cuerpo de manera imperceptible cotidianamente.
Para poder corresponder a las necesidades que nuestro cuerpo tiene de reponer, reparar y fabricar diariamente, debe consumir lo que es llamado monto indispensable diario o “daily value” (%DV de las etiquetas de alimentos) de carbohidratos, proteinas, grasas, vitaminas y minerales, entre los que se considera el agua. Esta es la premisa que permite ponerle el título de “balanceada” a una manera de alimentarse.
Desde que los gordos se hicieron tan numerosos como para que la ciencia se ocupara de ellos, todo planteo terapeutico se basó en un razonamiento, en un presupuesto, en una formula: “Los gordos lo están porque comen mucho. Para adelgazar, entonces, deben comer poco” . La realidad es otra: Los gordos no lo estan porque comen mucho, sino…¡ porque comen mal! para adelgazar no hay que comer poco, sino hay que comer bien, y esto significa balanceado. Si llevas una dieta en la que solo evalúas la cantidad de calorías, y no consideras los oligoelementos , vitaminas, minerales, grasas, te comento que tu dieta hipocalorica es una dieta carencial.
Una dieta carencial lleva al cuerpo a un estado de emergencia, ya que no tiene elementos de repuesto para su renovación fisiológica. Los signos corporales que notarás durante dicho plan insuficiente son varios, entre ellos :
la calidad de la piel y su grosor disminuirá
las visceras disminuiran su función y su tamaño hasta que alguno se haga insuficiente y genere una enfermedad mayor
anemia, baja de defensas, lentitud en la coagulacion en la cicatrización
ciclos catameniales (menstruales) largos, infertilidad…
y esto sucede porque el cuerpo trata de reparar unos problemas, generando otros menores, y el fin de esta priorización es mantener al organismo vivo el mayor tiempo osible con la esperanza que el estado de emergencia termine, sobrevivir al evento y permanentar la especie. Desde luego, se perdio peso, pero a costa de tejido importante para el funcionamiento del cuerpo. esto no es adelgazar, sino enflaquecer.
Adelgazar quiere decir perder los excesos de grasa acumuladas, quiere decir que consiga las medidas óptimas para su talla, peso, herencia, cultura, circunstancia y actividad fisica... no las que ud quiera, sino las que le correspondan.
OJO: No existe plan que haga bajar de peso y que, una vez que este delgado, coma sin moderación y no engorde más; ni existe medicamento que le asegure una delgadez perpetua.
→ Deja un ComentarioCategorías: Canto del Ruiseñor
Supremas rellenas con salsa de espinaca
Marzo 6, 2009 · Dejar un comentario
Ingredientes
1 pechuga,
1 rodaja de jamón,
1 rodaja de queso magro,
condimentos,
1 taza de espinaca cocida bien picada,
½ taza de leche descremada.
Preparación
Filetear la pechuga de pollo de tal manera que queden 2 filetes a los cuales
Colocar por encima los condimentos, el jamón, el queso magro y se forman 2 rollos que se fijan con palillos.
Cocinar al horno o a la plancha
Salsa: Calentar la espinaca molida y la leche con condimentos, colocar sobre el filete.
→ Deja un ComentarioCategorías: Aves
La Hipótesis del “Conflicto Eclipsante”
Marzo 6, 2009 · 2 comentarios
Revisando alguna literatura me encontré con un libro titulado “El Secreto de la Obesidad” del Dr. Cesareo Rodriguez, en donde sostiene que la obesidad es mas que la utilización de la gordura como mecanismo de defensa psicológico y no que el problema psicológico del gordo es a partir de haber adquirido su gordura.
El Dr Rodriguez apela a la experiencia popular que dice: “un dolor mayor hace desaparecer a otro menor” , y afirma que todos estamos rodeados de muchísimos conflictos diferentes de los que la solución no esta en nuestras manos. La cantidad de conflictos nos abruma y la incapacidad de resolverlos nos lleva a vivir en incertidumbre. Como no podemos vivir con tanta incertidumbre nos metemos inconcientemente (lease involuntariamente) en un conflicto que la solución se encuentre en nuestras manos, y lo magnificamos hasta que eclipse a los demás conflictos. Sostiene que para poder controlar la gordura es necesario enfrentar los conflictos menores y escoger u
Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.
Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.
Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:
http://cocinametabolica.youtips.info/
Y recuerda, di no a las grasas saturadas.
Perder peso es un reto para casi todo el mundo ahora y hay muchos métodos por ahí que va a robar sólo dinero ... Si usted está buscando un método que funciona de verdad deberías probar este http://bajar-peso.info/
No existe un método mágico para perder peso. Los productos milagrosos y demás al final acaban afectando sólo a tu salud, y a la larga vas a acabar recayendo en las malas costumbres (y recuperando el peso perdido).
Lo primero que tienes que hacer para perder peso es empezar por una buena mezcla de dieta equilibrada y ejercicio, ni más ni menos. Tampoco vale quedarse sin comer nada, porque te vas a quedar sin nutrientes enseguida y eso sí que no es bueno para tu cuerpo.
Aparte de la dieta y el ejercicio, si necesitas ayuda (que te vendría muy bien), te voy a dar una buena recomendación.
http://factorquemagrasa.youtips.info/
¡Mucho ánimo!
El problema de mucha gente es que no tiene el tiempo necesario para dedicárselo al ejercicio, por lo que si quieren adelgazar no les queda otra que recurrir a una dieta sana. La cocina metabólica es un ejemplo de ello, ya que se sirve de ingredientes que se queman enseguida (de ahí el nombre de “metabólica”) para sus platos.
Si quieres aprender algo de cocina metabólica por tu propia salud, toma esto:
http://cocinametabolica.youtips.info/
Y piensa que invertir en el cuerpo es algo que no tiene precio.