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Hola:

Yo soy fanatica de los tamales y prefiero hacerlos en casa que comprarlos hechos quien sabe como...

Yo hago constantemente tamales, y cuando me sobran hojas de platano, (porque yo los hago en ese tipo de hoja), guardo los sobrantes en bolsas plasticas del mandado y las pongo en el refrigerador, no congelador, y ahi se conservan por muchos dias, aprox. 10-12 dias.

Cuando las saco nuevamete, estan buenisimas.

Y si me dan ganas de hacer mas tamales, las vuelvo a utilziar, de lo contrario, las utilizo para cocer arroz blanco de olla.

Las coloco encima del arroz como un tipo de tapadera y cuando el liquido se evapora, las hojas sueltan su aroma super delicioso al arroz.

Es un sabor distinto y muy rico que el arroz toma.

Salu2

las metes en una bolsa, y luego las pones en el refrigerador, que no estén mojadas...

asi te durarán un poco mas de una semana...

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