Verified answer

Cuanso se cocen frijoles, se ponen a remojar un dia antes, bueno entre mas tiempo y mas cambios de agua les hagas , estas semillas despediran poco a´poco parte de sus componentes que nos hacen tener gases o flatulencias, asi que debes de hacer varios cambios de agua incluso dejalos hervir diez minutos (olla normal) y tira el agua, deja que se enfrien y agrega de nuevo agua y asi sera menor la cantidad de gases

Al cocer los frijoles debes utlizar ajo, esto te ayudara a no tener gases y para que tomen buen sabor utiliza tambien cebolla, la combinacion de ajo y cebolla le da un sabor sano y delicioso a los frijoles.

--Se recomienda despuès de limpiarlos y lavarlos, ponerlos a remojar desde la noche, tirar esa agua, escurrir y ponerlos a cocer con otra agua limpia. Otra cosa es cocinarlos con un chorrito de aceite, cebolla y sal. Y al servir en el plato poner un chorrito de aceite de oliva. Ricos y no te hacen gases. El agua de color que sueltan contiene los taninos que hacen los gases. =)

Cuando cocines frejoles,hechale al aderezo ,orégano,es un secreto que yo utilizo cuando preparo frejoles,y bueno después de comer seria bueno tomar una infusión de manzanilla o anis,en vez de refresco,gaseosa o bebida...Espero te sirva....suerte¡¡¡

Principales puntos a tomar en cuenta:

- Remojalos al menos 2 horas antes de ponerlos a cocer

- Despues de ese tiempo de remojo los vas a enjuagar y en agua nueva los coces

- Cuando los limpies fjate que no tengan animalitos, porque al tenerlos estan picados los frijoles, esos ya no los consumas

- Cocelos con manteca

- Adicionales su cebolla

Para que no produzcan flatulencia los frijoles, se les debe de poner una cebolla chica al cocer los frijoles, o media cabeza de ajo, los frijoles agarran otro sabor, si el sabor no te gusta, lo que puedes hacer es poner a remojar los frijoles toda la noche y al otro día tirarles el agua y poner los a cocer con agua limpia, de cualquier modo se le quita lo que produce la flatulencia (gases), suerte y saludos.

HOLA:

DESPUÉS DE COMER FRIJOLES COMETE UNE NARANJA EN GAJOS, Y SE DISMINUYE CONSIDERABLEMENTE LA CANTIDAD DE GASES.

SALUDOS

OSO sabio

Ponles un poco de bicarbonato, nunca lo he hecho, pero dicen que funciona.

Dejalos remojando en agua durante 24 horas, despues tiras el agua y los pones a cocer, veras que ya no habra gases.

Al cocer los frijoles cambiales constantemente el agua, no te quedarás con caldo pero si se les quita lo ventosos, aún más si los dejas remojar y haces lo mismo, no dejarles la misma agua. Sinceramente yo prefiero los gases con tal de tener caldito disponible