¿como se congelan los cangrejos?
Tengo que congelar cangrejos de rio y estan vivitos y coleando (y no tienen buen caracter). ¿como hago para congelarlos?¿los tengo que cocer antes?
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para que se conserven mejor congelalos vivos tal cual estan en bolsas, luego cuando los quieras utlilizar los descongelas y los capas, esto es quitarles la parte central de la cola que consta de 3 si te fijas solo tienes que tirar de la paletita central y saldra todo y ya los tienes listos para cocinar
un saludito...
Todo depende de cuando los saques del congelador, si va a ser en pocos días o van a pasar congeladitos una temporada;
si los consumes en poco tiempo, pues ya podías aprovechar y cocinarlos así cuando los saques ya estarán listos para comer.
Si los vas a consumir en un plazo largo, lo mejor es congelarlos vivos, dales una buena ducha de agua dulce y a la bolsa del congelador y así se mantienen en buen estado mas tiempo.
Saludos
DE FRIO!!!!!!!!!!!!!!!
Se meten vivos en el congelador y mueren enseguida, se congelan y cuando los necesites, los descongelas, los cocinas y buén provecho.
Un saludo, luis.
de las 2 fromas es correcto,
los puedes congelar vivos
o despues de cocer.....
saludos!
No les preguntes si quieren!!
los metes en una bolsa de plastico y al congelador, no los cocine antes, nomas bañalos bien y la bolsa!!
Usa la psicología.
Es broma, los puedes congelar vivos, no pasa nada y además mueren sin dolor.
Saludos
despues d cocidos. dspues lo descongelas y a comer.