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Son tabulares de 10 o 12 columnas serían las adecuadas -si eso te pidió el profesor- o puedes comprar los note book columnares que tu pones el nombre o que posiblemente digan Libro de Inventarios y Balances. El Balance General en forma de Cuenta se presenta en dos páginas, tu sabes que el Activo va al lado izquierdo y el Pasivo más Capital y Reservas al lado derecho, es como si fueran 2 en forma de reporte, aqui en mi país se utilizan los tabulares como Papeles de Auditoría para tener una base para presentar el informe.

Efectivamente se llaman asi, hojas tabulares de 4 columnas

Creo que se llaman folios.

son hojas de columnas, hay de varias-saludos