Puedes hacer unas tiras de pescado al mojo de ajo, o si quieres algo mas sofisticado preparas con salsa de tamarindo y un arroz blanco como guarnición
salsa de tamarindo:
una botella de jarabe de tamarindo (de esos para hacer agua
puedes hacer una carne asada rellena de frutos secos y orejones y ciruelas pasas con piñones con un salsa de naranja pues si ya pones pescado con los camarones lo logico es carne o una ensalada variada pero serian dos paltos frios y no te compliques con el postre pon unas bolas de helado de diferentes sabores y quedaras muy bien
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Si es comida, puedes dar arroz blanco, pescado empanizado y ensalada.
Si es algo informal, pueden ser unas empanaditas de atún, volovanes rellenos de ensalada de surimi, u otro tipo de bocadillos que te gusten.
Puedes hacer unas tiras de pescado al mojo de ajo, o si quieres algo mas sofisticado preparas con salsa de tamarindo y un arroz blanco como guarnición
salsa de tamarindo:
una botella de jarabe de tamarindo (de esos para hacer agua
cebolla picada muy fina (la necesaria
consomé en polvo al gusto
(debe quedar espesita)
Eso depende de si quieres hacer una buena comida o si tan solo es una reunión. En el primer caso puedes hacer unos buenos bistec a la plancha que es lo mas socorrido. Pero creo que para tu reunión serÃa demasiado por lo que puedes poner unos aperitivos calientes como por ejemplo calamares fritos o cazuelitas de carne guisada o empanadillas recién hechas pueden ser de carne o pescado, son como empanadas pero individuales. Se me ocurre que puedes hacer unas brochetas de lomo de cerdo adobado que son muy fáciles y rápidas en fin ya te digo si lo que quieres es algo formal o mas bien informal yo te he dado algunas ideas pero luego tu puedes hacer otras basadas en lo que yo te pongo porque a veces lo que cuesta es empezar y luego ya se nos ocurren mas cosas.
ENSALADA FRIA CON VERDURAS Y FRUTAS TROPICALES
puedes hacer una carne asada rellena de frutos secos y orejones y ciruelas pasas con piñones con un salsa de naranja pues si ya pones pescado con los camarones lo logico es carne o una ensalada variada pero serian dos paltos frios y no te compliques con el postre pon unas bolas de helado de diferentes sabores y quedaras muy bien