Hola amigos necesito su ayuda, voy a realizar un almuerzo en mi casa y haré un pasticho o lasagña, que me sugieren para acompañar aparte de pan, ¿ensalada? ¿alguna crema? de que tipos, que vino es el as adecuado, o ¿cerveza tal vez? y ¿de postre?, es para familia y amigos, tendre niños tambien y bueno no soy muy buena organizando estas cosas y me quiero lucir. Gracias de antemano...
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La lasaña se debe acompañar con vino, tinto (malbec, pinot noir) o lambrusco rosado o tinto si es tipo bolognesa o la salsa lleva tomate. Vino rosado o lambrusco rosado si la salsa es blanca.Personalmente te recomiendo un lambrusco tinto o rosado.
Para los niños una limonada con rodajas de manzana es algo original y fresco.
Lo ideal es acompañarla con pan de ajo casero, simplemente tomamos un pan rustico lo hacemos rebanadas le ponemos una mantequilla de ajo y lo tostamos.. Otra alternativa puede ser comprar o hacer un buen pan rustico con cebolla, tomate, oregano.
El otro acompañante es como casi todo el mundo opina, una ensalada que puede servirse antes o al mismo tiempo, mi favorita es rúcula, tomate, lechuga romana, zanahoria fresca rallada, aderezada con la siguiente salsa aderezo, mezcla mayonesa, limón, y un poco de pasta de anchoas, lo mezclas bien, añades alcaparras un poco de albaca picada fina. Opcional es añadir a la ensalada cebolla en rodajas muy finas, queso aprmesano y aceitunas.
Si no quieres complicarte una mezcla de lechugas, zanahoria rallada y un aderezo italiano de calidad comprado en la tienda consiguen un buen efecto, o bien usa un aceite de oliva extra virgen de gran calidad mezclado con un poco de limón o vinagre balsámico
De postre helado de vainilla de calidad con biscotti de almendras ( compralos en la tienda) adornada con la siguiente crema, r prepara café muy fuerte y lo mezclas con leche condensada, la proporción debe ser que quede más liquido que la leche condensada pero cremoso como un sirope para poder añadir al helado, lo mezclas bien y adornas. Después espolvoreas polvo de chocolate o canela.
Estoy de acuerdo con Tita, puedes acompañar la Lasagna con ensalada capresse o con ensalada con lechuga, zanahoria, tomate, pepino, aceituna, queso rallado y aderezo italiano. Además puedes poner una fuente con variedades de pan ( con ajo, blanco, integral ) para que cada persona elija el que más le guste.
Asimismo, un vino tinto o rosado fresco y para los niños un rico te frio o refrescos de soda. Para postre podrías hacer o comprar un tiramisu, una corona de gelatina con frutas, ensalada de frutas naturales con miel, menta y servida con helado de yogourt, pues son opciones ligeras y que complementaran muy bien tu comida. Espero te hayan servido estos consejos y que disfrutes de tu reunión.
Una mezcla de lechugas con vinagre balsámico y aceite de oliva. Vino blanco y de postre peras en almíbar.
Hola....mira, te recomiendo que si va a ser una lasagna la acompañes con ensalada, no se te ocurra una crema ya que es "pesada"· y la lasagna ya es un platillo muy completo...lo mejor serìa una ensalada por ejemplo como la capresse que es de jitomate, queso mozarella y albahaca con aceite de oliva o una ensalada que lleve espinaca, croutones, queso fresco, aceitunas y un aderezo de pistache (pistaches licuados con queso crema y crema entera)...
En cuanto a las bebidas lo ideal para una lasagna es el vino tinto, sobre todo si èsta es de carne, puedes tener cervezas tambièn, ademàs de refrescos para los niños y la otra es que te recomiendo que pongas pan negro, pan de ajo y pan blanco para que cada quien pueda elegir el tipo de pan que mas le guste para acompañar su comida.
De postre te recomiendo algo ligero, ya sea un postre de frutas (fresas, durazno, kiwi con crema y un toque de licor de cafè servido en copitas individuales), un pastel de helado que compres en alguna tienda o igua y un tiramisù....de preferencia que no vaya a ser un pastel o algo de mas consistencia, elige algo ligero.
saludos y que todo te salga excelente
Bueno, te diré lo que hacen en un restaurante muy famoso aquí en USA que es especialista en comida Italiana.
Cuando pides Lazagna, primero te sirven un platito de ensalada con aderezo Italiano y espolvoreada con queso parmezano, después te sirven el plato de lazagna, (únicamente la lazagna porque es un plato fuerte), bañada con salsa de tomate (la clásica), lo adornan con dos o tres hojitas de albaca o de lo que tengas y un platito para cada persona de palitos de pan de ajo o de pan relleno de queso.
De postre, la mayoría de la gente en este lugar pide un pie de manzana que hacen muy rico con una bolita de helado de vainilla encima del pie.
Si prefieres puedes ofrecer únicamente el helado y baña la bolita con jarabe de chocolate o de fresa, se ve muy bonito.
Vas a quedar muy bien, porque es algo que le agrada a los niños y a los adultos y no te complicaras la existencia.
Espero que te sirva esta idea.
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con una ensalada de tomate y lechuga con oregano y un buen lambrusco rosado y bien fresquito...
Hola, el pasticho lo puedes acompañar con una ensalada ligera, el pan lo puedes hacer con ajo y mantequilla para los adultos y pan solo para los niños que no le guste el ajo.
Compra vino rosado o tinto que es el que se utiliza cuando se come carne de res la cerveza también es una buena opción pero es menos formal y compra refresco para los niños.
De postre es buena la idea que te dieron antes de dar helado a los niños les encanta y luego de una comida pesada cae muy bien un helado. Puedes comprar de mantecado, chocolate y fresa que son los mas usados y que las personas elijan cual quieren.
Disfruta de ser la anfitriona y buen Provecho!
pan de ajo
Con una ensalada,vino tinto o rosado para los adultos , para los niños una tizana y un postre como una Marquesa de chocolate o unos profiteroles