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Mira, como ya de por sí los canelones son un plato bastante completo lo ideal es acompañarlos como tu mencionas con una ensalada ligera, te dejo algunas recetas:

Ensalada Ligera

4 tomates enteros

1 Lechuga entera

2 Pepinos

Pimienta

sal

3 limones

procedimiento

cortar los tomates en rodajas, luego lavar bien la lechuga y cortar en pedazos pequenos,

el pepino pelar y picar en rodajas;

luego de todo esto revolver todo y a gregar sal y pimienta al gusto y los tres limones. y listo, a servir.

Ensalada de Repollo

Ingredientes:

1 repollo morado

2 dientes de Ajo

1 lata de granos de choclo amarillo

2 cuch. de mayonesa

jugo de limón, Pimienta y sal a gusto

Preparación:

Filetear el repollo bien finito. Picar muy bien el ajo y mezclarlo con el repollo y los granos de choclo. Agregar la mayonesa y aderezar. Es muy fácil de preparar y vas a quedar como una reina con tus invitados.

Ensalada Fresca

ingredientes:

hojas de dos clases de Lechuga

1 ramas de Apio picada bien finita

150 gr. de queso azul

1 Aguacate picado en cuadritos

2 C de Cebolla perla finamente picada

1 Mango grande maduro pero no aguado picado en cuadritos

opcional,

Nueces

aderezo de Vinagreta.

Preparación:

Primero preparas una vinagreta con 2 C de aceite de oliva, 2 C de vinagre balsámico, una pizca de sal, pimienta, 1/2 c de mostaza, Miel al gusto y unas tres hojas de albhaca finamente picadas.

partes las hojas de lechuga con las manos, en trozos que se puedan llevar a la boca,

partes el mango y el aguacate en cuadritos

pones el resto de ingredientes

REvuelves

Rallas el queso y mezclas con los vegetales.

Al momento de servir pones los aderezos.

Espero alguna de estas te sea de utilidad!!!Salu2

No te compliques la vida, los canelones se acompañan con ensaladas y con pan tostadito con ajo.

Hola!

Los canelos en su platillo tan sabroso que se come sin guarnición, son deliciosos, pero si deseas una ensalada te doy la receta de una, su sabor hará contraste con el riquisimo sabor de los canelones :DD

Ensalada de espinacas

1 manojo de espinacas perfectamente lavadas, desinfectadas y secas

2 rebanadas de tocino frito bien doradito sin la grasa

3 cucharadas de yogurt natural

3 cucharadas de miel de abeja natural

5 nueces troceadas

Vas a colocar en un recipiente el yogurt junto con la miel e integras perfectamente los dos ingredientes, las espinacas las vas a trocear, colocas en una ensaladera la espinaca, el tocino igual lo trocear con tus manos y espolvoreas en la espinaca, así como la nuez, ya para servir vas a agregar el yogurt con la miel, es riquisima y fácil de preparar.

xoxo♥

Y tú por que corres?

http://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Am...

Mira los canelones es un plato fuerte de por sí, lo que podes hacer como acompalar si no servis muchos caneloes es un rico peceto al horno con ciruelas presidente y manzanas verd,es cortadas en cuarto, cuando el peceto esta tierno, pones en la licuadora las ciruelas y las manzanas con un poco de crema de leche y la servir en una salsera para quien quiera acompañar la carne,

Y si no servis los canelones con una buena ensalada de distintas clases de lechuga con tomatitos cherry, y fetas de queso parmesano por arriba, lo salpimentas, acetite de oliva y aceto balsámico.

que tengas suerte, y buen jueves

Los canelones debes servirlos sin acompañamiento.

Lo que puedes hacer es servir un primer plato, por ejemplo una buena ensalada con jamón

Un saludo

Yo siempre los he comido sin guarnición. Pero es cierto, hace falta comer un poco de verdura. Puedes servir una ensalada como primer plato y luego los canelones.

lo canelones no necesitan guarnicion... ya que son pastas bastantes completas al tner un relleno en este caso de carne y cubiertos de salsa y queso,, es suficiente, por ahi si queres podes ornamentarlo con alguna cosa para que quede mas presntable

un aceite de albahaca y ojitas de la misma para poner sobre la salsa y el queso y un poco de pimenton esparcido en el contorno interno del plato estarian mas que suficiente para darle un toque especial

mira los canelones por lo general es un plato de entrada unica, lo mas coherente para acompañarlos es hacer un buen estofado de carne. tambien a veces e echo un leve refrito de cebolla morron y zanahoria con arvejas, y si de ensalada se trata podes hacer una sencila de lechuga y tomate,