Verified answer

con jugo de limon

La manera mas sencilla es como te han dicho con un limon, pero si lo que vas a hacer es formularla, tus opciones se reducen, si la formulas a partir de solidos (polvos) no te queda de otra mas que conseguirlo porque no hay un buen sustituto, en polvo, el ascorbico es una opcion pero modifica mucho el sabor, (si es un concentrado y lo vas a secar) a mis clientes les he vendido el lactico, casi no modifica el sabor y actua perfectamente es la opcion que estoy recomendado debido a la gran escases que hay a nivel mundial de esta materia prima.

Si lo necesitas parece que voy a recibir un embarque de 40 toneladas, aun no se el precio, pero ten por seguro que esta arriba de los 5 usd por Kg.

Con ácido tartárico o con ácido ascórbico (vitamina C).

Lo podes intercambiar con limon

Con limon

Hola,

Talvez pueda ayudarte mira:

Te invito a conocer mi blog de recetas (con fotos) en el cual explico las recetas paso a paso y todos los dias pongo una receta diferente echa en casa.

http://www.lanouvellevie.canalblog./ com

Espero t guste.

Saludos desde Suiza.

Con citrato sódico