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El agua hierve a 100ºC a nivel del mar

En guadalajara Jalisco en promedio esta a 1500 metros sobre el nivel del mar por lo tanto serian 94.5ºC

Te paso una tabla que te puede servir:

http://www.lablaa.org/blaavirtual/geografia/geopla...

como nota:

En el Df hierve a 92ºC por estar a 2235

en la cima del everest a 8,844 metros sobre el nivel del mar; el agua hierve a 71ºC.

Por lo que cocer cualquier cosa ahi es mucho mas dificl, y no solo por el clima

como se nota la gente q no estudio la temperatura de ebullición del agua no es la misma en todas partes no se como se atreven a contestar algo q nunca han visto joojjojo pendejos

Calcula la presion atmosférica en Guadalajara (1500 m sobre el nivel del mar)

que es de 0.84 atmosferas, ver en:

http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qi...

ΔTeb = 1.1 x 10-4 x (760 - Patmosférica) x (273 + Teb )

http://es.wikipedia.org/wiki/Elevaci%C3%B3n_del_pu...

Sustituyendo:

ΔTeb = 1.1 x 10-4 x (760 - 760x0.84) x (273 + 273+100) = 8.64

91,36ºC

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(Para el agua destilada, la del grifo depende de lo que haya disuelto en ella)

Acá o en Guadalajara, purificada o de llave el punto de ebullición es de 100º

el punto de ebullicion dela gua es el mismo en todas partes, 100°C

100 grados centígrados como en todos lados.