Verified answer

http://www.editorialbitacora.com/recetas...

http://www.cielitorosado.com/

http://www.slenda.com/

http://lanaranjanaranja.faces.com/

si desea algún postre aquí lo consigues bajo en azúcar,,para personas diabéticos y para que las que no son aquí en,,http://www.slenda.com,,son/ las mejores recetas para personas con diabetes"""..

Sidra

20 kg manzana para sidra (u otra manzana ácida)

4 kg manzana dulce (e.j. golden)

Cortar a trocitos muy pequeño (sin que se haga puré) las manzanas, utilizar o prensa o licuadora de casa hasta obtener 10 litros de zumo de manzana limpio (sin ningun resto de la carne de manzana)

Verter en barril de 10 litros con el tapón hacía arriba dejándose este abierto. Día a día ir rellenando a medida que va fermentando el zumo. Ira rebosando espuma por el tapón. IMPORTANTE, EL BARRIL SIEMPRE TIENE QUE ESTAR A REBOSAR. Ir probando después de una semana y dejar mas días si gusta seca o dulce (a más días mas seca y fuerte)

En la composición química se anota:

Mediano grado alcohólico, comprimido entre 5 y 10%Gl.

Y acidez levemente apreciable, del orden de 3 g/l.