¿Cuantas onzas Fluidas de helado trae 10 litros de helado?

Bueno, yo hubiese pensado que era asi de facil como multiplicar esos 10 litros por 1000 y eso dividirlo por 27, que son las onzas fluidas.... y ese seria el total...

Pero estaba leyendo, y observe que decia que 10 litros de helado pesaban 5000 gramos, Entonces me deja pensando, si cuando se derrite, el helado, deja de ser 10 litros de helado y se convierte en 5 litros.

Yo pensaria eso, porque al derretirse se perderia aire, entonces se podria tal vez mas compacto.

Me puede sacar de la duda.

Muchas gracias

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