¿Cuanto tiempo se conservan en buen estado los datiles secos?
Tengo guardados, desde hace año y medio, en un frasco limpio de vidrio (bien tapado) medio kilo de datiles que compré secos. Se ven igual, sólo un poco más sequitos y un poquito más oscuros pero no tienen manchas ni nada que me diga que están echados a perder. Quisiera usarlos en un postre ¿debo probarlos antes de usarlos para corroborar su buen estado? Muchas gracias.
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HOLA, SI TUS DATILES ESTAN BIEN CERRADOS Y EN UN FRASCO LIMPIO, LO MAS SEGURO ES QUE SIGAN CONSERVANDOSE EN BUEN ESTADO, SI SE HAN HECHO UN POCO SECOS, LOS PUEDES HIDRATAR EN UN POCO DE AGUA CALIENTE DEPENDIENDO PARA LO QUE VAYAS A UTILIZARLOS O INCLUSO EN UN POCO DE BRANDY, ESTE TIPO DE FRUTOS SECOS DURAN MUCHO TIEMPO Y CONSERVAN SU SABOR HASTA POR 2 AÑOS, ASI QUE PREPARA UN RICO PASTEL DE DATIL Y NUEZ QUE ES DELICIOSO, SALUDOS!!!
no estaban del todo deshidratados prepare almibar los deje 2 dias y luego los pase al frezer el almibar no se endurece con el frio . Los pienso poner en la mesa de Nochebuena con las frutas secas
Duran muchísimo tiempo, yo compro cada año para hacer pasteles y pays, los tengo tapados con papel autoadherente y están perfectamente, el día l6 hice un pay que llevé a una comida y fué todo un éxito.
Pienso que pueden durar hasta 2 años, también creo que en un momento dado se pueden poner en el refrigerador en un frasco o recipiente bien tapado.
Suerte, un saludo.