Tengo un pequeño negocio ambulatorio de cupcakes, los hago la noche anterior o por la mañana y los vendo todos el mismo día. Me contrataron para producir en masa y necesito saber cuantos días pueden durar. Los ingredientes que uso son:Harina de trigoAzúcar de mesaHuevos (Frescos, máximo tienen una semana de comprados)Aceite de girasolPolvo de HornearLeche entera Esencia de vainilla Chips de chocolateMoras congeladas y pasas (Máximo una semana de compradas)CocoaMuchas gracias al que pueda responder!Actualizar:O sea, lo que necesito saber es cual sería aproximadamente la fecha de expiración o de vencimiento después de ser horneados (3 días por ejemplo?). Created by Sara. comer-y-beber-es - otros-comer-y-beber-es

Hola, pues mira todo depende de la temperatura en que se guarden, fuera del refrigerador y tapados, en un clima templado duran unos 3-4 días en buenas condiciones, refrigerados duran bastante.Yo creo que les puedes poner unos 2 días para su caducidad, que es lo que le ponen en los establecimientos a ese tipo de alimentos cuando son preparados en casa.