el aji mirasol de peru como se llama en mexico?
Soy de mèxico y me gusta la cocinar y me gusta la comida paruana pero hay terminos que en Mèxico son diferentes,como los nombres de los ajis,o el del huacatay,como se llma en Mèxico??
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se le llama así en todos lados,,porque se mucho de recetas internacionales y siempre le he conocido así,,aji mirasol y aji escabeche..en todos las recetas se le llama así,,"""bye""""((((....)))).
Aji Mirasol
No sé quién pueda contestar eso, pero en elgourmet.com tienen una especie de diccionario de estos términos. Por ejemplo, Argentina=manteca, México=mantequilla.
Yo soy del DF y en Guadalajara tienen un chile con un nombre parecido a ese Mirasol y es algo así como el chile guajillo, aunque no estoy seguro.
Saludos.
EL AJI MIRASOL O AJI ESCABECHE QUE TAMBIEN SE LE CONOCE EN PERU, NO EXISTE EN MEJICO Y SI ENCUENTRAS ALGUNO DE APARIENCIA SIMILAR, COMPARALO Y NO TIENE NI LA PEPA DE PARECIDA.
ES SOLO PRODUCTO PERUANO.
PREGUNTA SI HAY LUGARES DONDE VENDEN PRODUCTOS PERUANOS Y HAY UNA IMPORTADORA QUE SE LLAMA " PERU FOOD " , ELLOS TRAEN TODOS LOS PRODUCTOS PERUANOS ENVASADOS TALES COMO : HUACATAY, ROCOTO MOLIDO Y EN TROZOS, EL AJI ESCABECHE, ACEITUNA DE BOTIJA, OLLUCO, PAPA AMARILLA, CEBADA, TRIGO, CHANCACA, CHICHA MORADA, MAIZ MORADO, ETC. , ETC.
chile mirasol, o chile guajillo.