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Tomate y Limón ambas son frutos, porque prodecen del ovario completamente maduro de la flor.

Se llama Fruta: al fruto comestible también ambos lo son.

Hortaliza: Nombre que se da a las verduras y demás plantas comestibles que se cultivan en las huertas: raices (rábanos, zanahoria, remolacha, nabos...) bulbos o tubérculos (cebolla,ajo, patata..) flores e inflorescencias (coliflor, alcachofas...) frutas y semillas (pepino, melón, calabaza, berenjenas...) y muchas legumbres ( judías, guisantes...)

Por lo que ves ambos son frutas y hortalizas.

Verduras:Son las legumbres u hortalizas que se comen frescas antes de que se sequen, conservando aún el color verde.

Ninguno de los 2 por tanto es verdura.

Espero que te sirva.

Todo es cuestión de semantica:

Estructural y anatomicamente ambos son frutos.

Etimologicamente una hortaliza es cualquier planta obtenida de un huerto.

Es mas comun que al limon se le considere como fruto pero al tomate se le considere como verdura o utilizando el termino erroneo de hortaliza (no siempre procede de un huerto).

El termino verdura es mas propio de una tematica alimentaria que de una tematica botanica o agronomica y se refiere a toda estructura vegetal (Raices, tallos, hojas y frutos) que interviene en la preparacion de un guiso o platillo fresco. Desde ese punto de vista, el tomate que botanicamente es un fruto, en terminos alimenticios es una verdura.

Suerte, saludos y adiós.