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Primero debes dejar a y sola, por lo que tu ecuación queda así: x2/8 = y.

Para sacar la coordenada de x usas la formula = -b/2a

Pero en este caso b no está (es igual a 0), por lo que la coordenada de x para la vértice es igual a 0.

Substituyes el valor de x y te queda 0 = y, la coordenada de y.

El vértice es (0,0) y como es positiva abre hacia arriba.

Para hacértela más fácil: siempre que no haya b (que es cualquier termino con x al primer grado) el vértice será 0.

b en este ejemplo es 2:

x2 + 2x + 3 = y