Me gusta comer pate, pero se de los mitos urbanos q existen acerca del pate... es tan cierto que usan al animal casi entero, o que por ejemplo si compramos pate de ternera, lo que menos comemos es carne de ternera...
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El paté es un alimento muy nutritivo que tomado ocasionalmente aporta muchos nutrientes y especialmente hierro, tan importante en nuestra dieta.
Eso sí, al estar hecho con el hígado del animal (paté de cerdo, paté de oca...) es un alimento muy graso y debe tomarse con moderación, primero para no saturar el organismo de grasas y segundo, para no eexcedernos en calorías.
Dependiendo del tipo de paté, se usa una parte del animal u otra, pero si es de algún tipo de pescado (atún, salmón...) suele ser de lomos e higados mientras que de otros animales como cerdo u oca suele llevar solo el hígado.
No le hagas caso a los mitos urbanos. También dicen que la Cocacola es una bebida super dañina, y que el queso de fundir da cancer... y aquí estamos... todas llevan su parte de razón, pero tampoco es para tanto.
Tómalo con moderación, verás que es bueno
el problema es que tiene mucha grasa y engorda bastante
los pates son buenisimos y si los tomas untados en pan tostado con mermelada aun estan mejor,el contraste de dulce -salado resalta el sabor de los pates.