mirar esk estoy harto de intentar hacer alioli i mira k lo intento pero no ai manera, i me sabe mal tirar el ntento de salsa que queda cuando se corta, es malo tomarlo?10 pt y 5 estrellasActualizar:Muchas gracias :) Cuando pase la horita te doy tus puntos, es que ya no se como hacerlo para que me salga Q.Q. Created by ?. comer-y-beber-es - recetas-de-cocina-es

No pasa absolutamente nada por tomar all-i-oli (alioli en tu jerga :-P) cortado. En mi casa se les da bastante bien, y mi abuelo lo suele hacer con mortero al estilo tradicional, pero alguna vez que se ha cortado lo tomamos cortado, no pasa nada, los ingredientes están correctos, lo único que no ha ligado bien la mezcla y no ha hecho una pasta homogénea, quedan el ajo y el aceite por separado, pero están en perfecto estado.