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Eu gosto de fazer com:

Músculo com osso, batata, batata salsa, vagem, cenoura, e quem gosta mas alguma verdura e legumes, macarrão aletria.

So tempero com sal.

Ai coloco uma cebola inteira sem casca, quem quiser pode colocar com, e deixo

ela ate ficar pronta a sopa e tiro, fica um gosto otimo, quem gosta pode degustar a cebola.

Abraços

Muita Paz e Luz

Sempre com JESUS

Olá!

Nossa, amo sopas, no inverno então, não tem melhor!

Vou te passar as minhas preferidas:

► SOPA DE AGNOLINES

1 cebola picada em pedaços bem pequenos.

Cortes de frango de sua preferencia cortados em pedaços (uso sobrecoxas, as vezes um pacote de frango à passarinho, ou então pedaços de frango que tenha no congelador)

1 kg de agnolini

2 tabletinhos de caldo de galinha

1 pitada de noz moscada

sal e pimenta a gosto

cheiro verde à gosto

Preparo:

Refogue a cebola com azeite e depois coloque o frango, quando estiver dourando acrescente bastante água e deixe ferver por de 1 hora ou mais com o caldo de galinha, sempre acrescentando água quente. Tempere com o sal e a pimenta. Coloque o agnolini, espere ele estar cozido e coloque a noz moscada e o cheiro-verde. Sirva bem quente. Se desejar, salpique queijo ralado.

► CALDO DE MILHO.

1 cebola média picada

3 colheres de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cubo de caldo de galinha

2 latas de milho-verde escorridas

4 copos de leite

1 lata de creme de leite

1/2 copo de fubá

Refogue a cebola e o alho na manteiga. Bata no liquidificador o milho e o leite, ainda frio misture o fubá (para não empelotar na panela), e leve à panela junto com o caldo de galinha, deixe ferver por 15 minutos mexendo sempre, adicione o creme de leite, e sirva bem quente. Pode servir com torradinhas, cobrir com cheiro-verde e queijo se desejar.

► SOPA DE CALDO VERDE

Lavar e passar água fervendo nas couves.

Enrolar sem os talos e cortar em finas tirinhas.

1 paio cortado em rodelas e fervido sem banha.

Coloque a água para ferver, sal, paio e as couves.

Coloque na panela umas cabeças de alho.

Quando a água ficar esverdeada experimente a folha para ver se está macia. Coloque algumas batatas cozidas e expremidas dentro da panela.

Antes de terminar, passe um bom fio de azeite.

Cozinhe e sirva bem quente.

Olá, dê uma olhadinha nesse site, talvez te ajude:

http://www.receitasdochef.com/category/sopas-creme...

Caudinho de mandioca '

huuuuuuuuum ' é uma maravilha '

voce cuzinha 2 mardiocas até elas derreterem , e joga dentro 4 cubos de caudo kinor sabor carte '

e depois coa ' mais ce voce prefiri qe fike akeles fiuzinhos qe não cuzinhão , não precisa coar '

ai em uma outra panela voce refolga meio quilo de carne muida e joga dentro e serve quente '

é bom no friio '

ée uma deliicia '

Adoro sopas. Minhas sugetões:

Caldo verde fácil

coloque as batatas cortadas em pedações numa panela com água e as rodelas finas de linguiça calabresa. Cozinhar as batatas. Não coloque sal. Só no final vai verificar se precisa de mais. Coloque uma batata média/grande por pessoa. Depois de cozinhar, retire as batatas com uma escumadeira, aproveitando a água. Vá aos poucos amassando as battas com um garfo, para virar um purê. Tem que ser no garfo, pois vai ficar meio granulado. Amasse bem. Depois de tudo amassado, volte para a panela com a água do cozimento e as linguiças. Misture. Prove o sal. Deixe ferver. Coloque a couve cortada bem fininha. Regue com azeite. Pronto.

Creme de espinafre

• 1 maço de espinafre

• 02 colheres de sopa de manteiga

• ½ cebola picada

• 2 copos de leite

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 02 colheres de sopa de creme de elite

• ½ tablete de caldo de legumes

Modo de fazer:

Lave bem as folhas de espinafre. Reserve.

Numa panela coloque a cebola para dourar na manteiga, refogue o espinafre. Em seguida o tablete de caldo de legumes . Junte o leite e a farinha, aos poucos vá misturando com o espinafre já refogado, até formar um creme.

4 (sopa) de manteiga

4 (sopa) de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite

1 cebola média picada

1 litro de caldo de frango

1 couve-flor média

Sal e pimenta-do-reino

½ litro de leite

Lavar bem a couve-flor e separar as florzinhas dos talos mais fibrosos, cozinhar as florzinhas em água levemente salgada até que estejam macias e reservar. Colocar a manteiga em uma panela e acrescentar a cebola picada, levar ao fogo e refogar para que a cebola ficar macia. Colocar 2/3 da couve-flor cozida bem picada, acrescentar a farinha de trigo e misturar bem. Colocar o leite e misturar novamente, ferver por 5 minutos e acrescentar o caldo. Ferver novamente e retirar do fogo, deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador para obter uma sopa cremosa. Levar novamente a panela e acrescentar a couve-flor reservada, acertar o ponto de sal e pimenta-do-reino e acrescentar o creme de leite. Servir ou congelar em porções individuais. Servir acompanhado de torradas.

Sopa de palmito

• 3 copos (600 ml) de água

• 3 xíc. (chá) de palmito picado

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• Sal, orégano e salsa picada a gosto

Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola e o alho e cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.

odeio sopa

tem uma no mercado que se chama MIOJO... e facim de fazer e gostosa.