¿Hola ayudaaa que es cernir?
Hola tengo una duda, voy hacer un pan y dice la receta lo sieguiente:, se ciernen la harina junto con el royal. Se hace una fuente y ahí se colocan la mantequilla cortada en cubitos, el huevo, azúcar, ralladura y jugo de naranja. en pirmer lugar no se que es cernir haaaaaaaa y en segundo como que hago una fuente jajaja,es la primera vez que hago esto jajaja, me emosiona pero me estresan los terminos jjijijij ojala y alguien me ayude
Answers & Comments
Verified answer
cernir es pasar la harina y el royal por un colador de hoyos pequeñitos para que no deje pasar grumos o bolitas que luego tienen las dos cosas y lo puedes colar en un traste o sobre la base donde vayas a revolver los ingredientes de preferencia no le metas la mano agita el colador levemente para que pase la harina
Pami cernir es colar la harina para que no tenga pegotes y la mezclas con el royal y hacer la fuente es hacer una corona con la harina cernida y en el medio poner los demas ingredientes
Cernir: Es colocar la harina y el royal en una coladera para que desaparezcan todas las bolitas..Y asi la harina quedara finita.
La fuente: con la harina ya cernida vas a hacer un tipo de volcán..una dona y en medio colocaras los ingredientes para que se mezclen mejor.
Espero me haya explicado y que te quede riquisimo tu pan!!!
se riega el royal y la harina se tira, se esparcen ( esto de puede ayudar), pero lo de hacer una fuente kiza es hacerlo del centro hacia fuera no crees????suerte con los ingredientes.