¿manteca vegetal o margarina?
son lo mismo manteca vegetal y margarina?
veran a mi me gusta ponerle manteca al pan y siempre me dijeron que la margarina hace mal comerla asi, q es solo para preparaciones elaboradas q llevan coccion
eso es cierto? (yo he comido igual y no me ha hecho nada pero quiero saber si con el paso del tiempo puede dañarme)
pregunto todo esto porque planteo comenzar con el vegetarianismo de nuevo y de ser posible quiero reemplazar la manteca animal por la vegetal
gracias
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Hay diferencias entre vegetariano, vegano y ovolactovegetariano, los últimos son los más comunes, pueden comer leche y sus derivados así como huevo. Viviendo en Latinoamerica ser ovolactovegetariano es lo menos complicado de esas 3 opciones.
La mantequilla como derivado de la leche no implica la muerte de ningún animal, pero dependiendo de si viene de una gran compañía o de un ranchito puede o no implicar maltrato animal. Si lo que quieres es no consumir tipo alguno de producto de origen animal entonces sí te queda la margarina para ponerle a tus panes, que entonces deberán estar libres de albúmina de huevo.
Saludos.
mantequilla sin sal las otras recubren las arterias como la margarina
La margarina es algo muy artificial. Los aceites vegetales en su estado natural son lÃquidos. Para volverlos sólidos, tienen que meterle aditivos. La margarina se creó para sustituir a la mantequilla y como siempre las imitaciones siempre salen mal paradas. Lo mejor para sustituir la manteca animal es la pasta de sésamo (tahÃn) o la mantequilla de cacahuete evitando las industriales que suelen ser de peor calidad.
Yo no como margarina, utilizo aceite o lo que te he comentado anteriormente.