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HOLA TE PASO EL SECRETO K A MI ME HA FUNCIONADO MUY BIEN

Cuando compres tu pavo ya sabes k esta medio congelado bueno ya k lo hayas descongelado ponlo en alguna tina grande en donde quepa completo y agregale leche.......SI LECHE......antes de eso lo tienes k picar un poco no mucho por todo el cuerpo del pavo, bueno ya k lo tengas enh leche dejalo reposar ahi durante 24 horas

Ya que hayan pasado las 24 horas lo sacas de ahi lo escurres bien y lo empiezas a preparar inyectandole jugo de naranja, vino tinto y porque no un poco mas de leche (nueva ehh) la anterior la tiras

Bueno en los recovecos en donde lo picaste o pinchaste de la piel introducele con tus dedos pedacitos de jamon o tocino tambien le puedes poner pasas o nueces ya k lo hayas inyectado e introducido el jamon y el tocino lo untas con mantequilla y lo pones a hornear, si quieres le pones el relleno tambien y si no lo haces aparte asi lo preparo yo.

El relleno generalmente es con carne molida y verdura, tomate, cebolla, papas en cuadritos, pimientos ya sean verdes, amarillos o rojos y almendras de esas k ya estan rebanadas lo pones a freir todo bueno primero la carne con con unos dientes de ajo bien picaditos, y ya que este le agregas las verduras hasta que esten bien cocinado todo para sasonar le puedes agregar un poco de vino tinto y salsa maggi o de soya para darle el sabor salado teniendo cuidado de no pasarte con ellos ok.

De verdad queda delicioso y sobre todo nada seco al contrario queda jugoso y delicioso mmmmmmmmmmm

Te mando saludos amiga suerte :)

Ahh se me olvidaba por ultimo ralla unos 10 dientes de ajo sobre el pavo antes de hornearlo para k le de muy buen sabor

ah y para el postre puedes dar fresas con crema o si prefieres puedes hacer un pastel frio de ese que lleva galletas marias o un pay de queso

ojala y te ayuden mis sugerencias amiga(o) y mucha suerte otra vez bye")

Como Aser Un Pavo

Pavo al Horno

INGREDIENTES

1 pavo

1/2 taza de jugo de naranja

1/2 taza de aceite

1 cabeza de ajo triturada

1 cucharadita de pimienta negra

1/4 taza de pasitas

1 ramita de perejil picado

2 cucharadas de cáscara de naranja rallada

1 cucharadita de sal.

PREPARACIÓN

Limpie el pavo y extraiga todas las vísceras.

Sazone el pavo con la mezcla del jugo de naranja, el aceite, el ajo y la pimienta.

Hornee las vísceras hasta que estén doradas; rellene el pavo con una aguja y un hilo fuerte, hornee durante 4 a 5 horas (1 hora por kilo apróx.) y cúbralo con papel de aluminio una vez que este dorado.

Sírvalo con lo que desee en la noche de Navidad

hola amiga pues yo he probado el pavo a la naranja y queda muy sabroso y jugoso como lo que quieres espero y te guste saludos!

IngredientesPara preparar Pavo a la naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

100 gramos de pechuga de Pavo

100 cc de Jugo de naranja

30 gramos de ralladura de Naranja

1 cucharada sopera de Jugo de limón

1 cucharada de Azúcar rubia

1 cucharada de aceite oliva

250 cc de Caldo desgrasado

Unos gajos de Naranja para decoración

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pavo a la naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar la pechuga en una olla y Aliñar con el aceite, el caldo, el jugo de limón, el jugo de naranja y la ralladura.

Calentar a fuego suave.

Una vez cocida, condimentar con azúcar rubia, sal y pimienta. Cocer unos minutos más y retirar.

Al servir, se puede decorar con gajos de naranja

Preparacion De Pavo