Hay recetas que deseo preparar pero en los ingredientes está la Buttermilk, es un ingrediente común en Estados Unidos, pero aqui en México no la he encontrado, alguien sabe con qué nombre se le conoce aqui en México?. Me han dicho que es Jocoque, nata, yogurt de bulgaros, pero no es ninguna de esas. La buttermilk que conozco y utilize (en Estados Unidos) es como leche agria, pero sin los grumos que se le forman a la leche agria. Gracias de antemanoActualizar:Con que nombre y/o marca la consigo aqui en México. Alguna tienda en especial?. Created by Eunice Garcia. comer-y-beber-es - recetas-de-cocina-es

Que tal? El nombre en español para eso es Suero de leche, y es un poco dificil de conseguir, pero tu la puedes preparar en casa, solo tienes que añadirle jugo de limon o vinagre a una parte de leche, no estoy seguro de las cantidades pero lo puedes buscar en internet.