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Hola Domingo, Las margaritas y todas aquellas plantas que tienen flores como ésta pertenecen a la Familia de las Compuestas. En realidad lo que parecen flores no son flores, son capítulos y cada uno de lo que parecen pétalos, son flores. En el capítulo de una margarita existen dos tipos de flores, liguladas en el exterior y tubulosas en la zona central. En realidad no sé si tiene un nombre la parte central amarilla de la margarita, si lo tiene es una denominación que le ha dado la población, pero botánicamente no lo he encontrado en ningún libro.

Espero haber sido útil