Supongo que le cambia completamente el sabor ¿o qué puedo usar cuando ya no es temporada? ¿Qué usan los restaurantes que venden sopa de lima todo el año? ¿Donde consigo limas en la ciudad de México? No encontré en el mercado ni en el super. Gracias.
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puedes mezclar naranja con limon y un chorrito de toronja, eso te da un sabor parecido.
pero te voy a hacer una sugerencia, cuando sea temporada de lima, ralla las cascaras de varias limas y guárdalas en un recipiente hermético, en la época en que no las encuentres, usa la ralladura mezclada con la naranja y un limon, y te dará el mismo sabor que si usaras lima
uy eso esta dificil sustituir el ingrediente mas importante o el que mas se siente es como extraño
nos vemos
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No se puede susituir una lima por limón el sabor es diferente y es la que le da el sabor a la sopa, con el limón es una sopa cualquiera por eso no hay sustitución.
claro que se puede
pero la consistencia de la sopa cambia un poco ademas tienes razon el sabor podria ser un poco distinto, en vez de lima usa limon con naranja pues la lima es como la mezcla de acido (limon) y dulce (naranja).
en el df no se supongo que en un mercado o tianguis o en una fruteria, tal vez no halles pork como tu dices no sea la temporada.
suerte
pues no la hagas.. con limón queda malisima de veras..
saludos
®
ES MUY POCO RECOMENDABLE PERO TIENE MALA CALIDAD Y EL MISMO SABOR