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En tanto que de rosa y azucena

se muestra la color en vuestro gesto.

Metáfora, significa que tiene la cara sonrojada, del color de la rosa y azucena ^^

También se da un encabalgamiento es esos dos versos.

* y en tanto que el cabello, que en la vena

del oro se escogió.

Encabalgamiento y metáfora: cabello color oro = cabello rubio

coged de vuestra alegre primavera

el dulce fruto, antes que el tiempo airado

cubra de nieve la hermosa cumbre;

Metáfora entre las estaciones y la mujer: donde la primavera significa la juventud, el invierno la vejez.

marchitará la rosa el viento helado.

Metáfora, el tiempo te hara vieja, te llenara de arrugas cual hoja marchita.

Todo lo mudará la edad ligera

por no hacer mudanza en su costumbre.

Lo cambiará todo el tiempo por no variar en su habito (Garcilaso usa un juego de ideas con las palabras "mudará" y "mudanza", que producen un efecto casi paradójico: el tiempo cambia todo, menos la costumbre de cambiar todo)

Aquí te dejo un comentario del poema:

Este poema desarrolla un tema de amplia tradición clásica, el “carpe diem”, en latín “aprovecha el día”. Esto quiere decir que hay que vivir el momento y no dejar que las oportunidades se nos escapen, ya que puede que nunca más las tengamos. Es decir, se tiene que disfrutar de la vida y vivir los buenos momentos.

En las dos primeras estrofas de este soneto Garcilaso habla de todas las facetas positivas de todas las cosas buenas que tiene esta mujer. A partir de la tercera estrofa Garcilaso empieza a desarrollar la teoría del carpe diem, diciéndole que no deje pasar el momento y que disfrute de la vida.

Generalmente, en los sonetos de este período el tema se divide en dos partes: en los cuartetos se presenta un problema o planteamiento, y en los tercetos, más breves, se resuelve el problema o se relaja la tensión creada en los cuartetos. En este soneto de Garcilaso, hay una tensión mantenida por la sintaxis que se alivia al final.

El poema va dedicado a una dama de cabellos rubios (y en tanto que el cabello, que en la vena del oro se escogió), piel pálida (hermoso cuello blanco) y tez sonrosada (En tanto que de rosa y de azucena se muestra la color en vuestro gesto).

El autor incita e intenta convencer a la dama de que aproveche su juventud, mientras aún la posea (coged de vuestra alegre primavera el dulce fruto), pues pronto la vejez y el paso del tiempo harán que su rostro se arrugue (Marchitará la rosa el viento helado, todo lo mudará la edad ligera) y sus cabellos se volverán blancos (antes que el tiempo airado cubra de nieve la hermosa cumbre).

Si tomásemos un glosario y reestructurásemos el soneto de Garcilaso, obtendríamos el texto siguiente del que podríamos extraer la información citada en las líneas superiores:

Mientras que el color de vuestra cara se muestra en tonos rosados y pálidos (el color de la azucena es el blanco), vuestra mirada que es apasionada e inocente, enciende y reprime al mismo tiempo el corazón.

Mientras que vuestro cabello fue seleccionado de una mina de oro( tiene el cabello rubio), el viento lo esparce, mueve y desordena por vuestro hermoso cuello blanco erguido.

Tomad de vuestra alegre juventud el dulce (el mejor) resultado... (esto viene a decir que aproveche sus momentos de juventud y belleza), antes de que el tiempo enojado vuelva de blanco la cumbre( haga que aparezcan canas en su cabello).

Perderás la belleza de tu rostro por el viento frío (se arrugará su piel, aparecerán arrugas en su cara). Lo cambiará todo el tiempo por no variar en su habito (Garcilaso usa un juego de ideas con las palabras "mudará" y "mudanza", que producen un efecto casi paradójico: el tiempo cambia todo, menos la costumbre de cambiar todo).

Así esta sería una posible interpretación y explicación del soneto de Garcilaso. Dicha explicación no se aleja para nada del tema principal: el carpe diem.

Haz tú la tarea. Para eso te la han puesto