Ventajas
Las sartenes de cerámica están libres de metales pesados.
Funcionan perfectamente para vitrocerámica, inducción y gas.
Los alimentos no suelen pegarse (algunos usuarios dicen que sí se pegan)
No se utiliza PFOA en su fabricación.
Se pueden lavar en el lavavajillas.
Inconvenientes
A la larga se pegan los alimentos (hay usuarios que dicen que por culpa del lavavajillas)
Se rallan si no se tratan con cuidado
Fabricantes y precio
Green Pan, Jata y Borboni son los principales fabricantes.
Puedes encontrarlas en ekoideas, el Corte Inglés
Precio aproximado: 24,30€ (sartén de 24cm)
Por el tipo de material la cerámica asà como el barro, resguardan el calor aun cuando estos se encuentran fuera de la estufa, pero también tiene desventajas una de las principales es que por el tipo de material se esmaltan para darle un mejor acabado, lo que provoca que al utilizarlos y ponerlos en contacto con el fuego, el esmalte expulse plomo, que a la larga provoca cáncer en la sangre.
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Ventajas
Las sartenes de cerámica están libres de metales pesados.
Funcionan perfectamente para vitrocerámica, inducción y gas.
Los alimentos no suelen pegarse (algunos usuarios dicen que sí se pegan)
No se utiliza PFOA en su fabricación.
Se pueden lavar en el lavavajillas.
Inconvenientes
A la larga se pegan los alimentos (hay usuarios que dicen que por culpa del lavavajillas)
Se rallan si no se tratan con cuidado
Fabricantes y precio
Green Pan, Jata y Borboni son los principales fabricantes.
Puedes encontrarlas en ekoideas, el Corte Inglés
Precio aproximado: 24,30€ (sartén de 24cm)
Por el tipo de material la cerámica asà como el barro, resguardan el calor aun cuando estos se encuentran fuera de la estufa, pero también tiene desventajas una de las principales es que por el tipo de material se esmaltan para darle un mejor acabado, lo que provoca que al utilizarlos y ponerlos en contacto con el fuego, el esmalte expulse plomo, que a la larga provoca cáncer en la sangre.