la salchipapa es un plato de comida rapida inventado en una polleria de lima peru. su secreto estaba en sus salsas como al aji huacatay. posteriomente se convirtio en un plato callejero
luego de su exito se masifico en todo el peru y posteriormente en los paises vecinos(como siempre) con algunas variantes.
La salchipapa, es uno de las comidas rápidas más populares del Perú.
Y estoy convencida que el que la invento, es el propio pueblo, la gente que no tiene para gastar en un menú,
y como es al paso y rápido, invento , algo que le aplacara el hambre,un momento.
Con ingredientes tan sencillos y tan a la mano como es la papa,y si es frita mucho más aun, y hot dogs y sus infaltables salsas o cremas encima uyyyyyy
y hay variedades con pollo(pollipapas-triple,con huevo,etc)
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Eso es Ecuatoriano, me consta y seguramente lo invento una salchipapera, cuando estuve por alla lo conoci.
Edito: Colombia es el primer pais en el continente? A copiar y falsificar seguramente te refieres ...
ni colombiano ni ecuatoriano
la salchipapa es un plato de comida rapida inventado en una polleria de lima peru. su secreto estaba en sus salsas como al aji huacatay. posteriomente se convirtio en un plato callejero
luego de su exito se masifico en todo el peru y posteriormente en los paises vecinos(como siempre) con algunas variantes.
La salchipapa, es uno de las comidas rápidas más populares del Perú.
Y estoy convencida que el que la invento, es el propio pueblo, la gente que no tiene para gastar en un menú,
y como es al paso y rápido, invento , algo que le aplacara el hambre,un momento.
Con ingredientes tan sencillos y tan a la mano como es la papa,y si es frita mucho más aun, y hot dogs y sus infaltables salsas o cremas encima uyyyyyy
y hay variedades con pollo(pollipapas-triple,con huevo,etc)
se creo cuando mesclaron papas fritas y salchichas
LA SALSHIPAPA ES MUY CONOCIDA AA EN COLOMBIA
pero seguramente es un invento americano
papas a la francesa mas salchichas
a algun grungo se le ocurrio mezclarlos y agregarles salsas
y como colombia es el primer pais en el continnente pues de ahy se propago hasta donde llega la salchipapa
Que es la salchipapa¿?