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A ver, si coges con una cuchara una cantidad las puedes romper (las legumbres).

No te queda más remedio que pasarlas todas a un colador recogiendo el agua en un recipiente. De ahí coger la cantidad de legumbres qeu necesites y dejar las restantes en el frasco y con el líquido que has recogido. Y a la nevera.

Ahora en verano puedes hacer ensalada de lentejas.

http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/25/receta-d...

http://www.gallinablanca.es/receta/ensalada-de-len...

EMPEDRADO.

INGREDIENTES »

1 bote de alubias cocidas

1 cebolla pequeña

1 lata de atún

aceite

vinagre de módena

sal

Vaciar el bote de alubias con cuidado de que no se rompan. Aclarar, escurrir y reservar.

Pochar en aceite la cebolla bien picada. Cuando esté bien blandita, añadir el atún, dar unas vueltas y añadir las alubias. Echar un chorrito de aceite y cocinar a fuego suave hasta que se evapore.

Están de muerte.

Si no quieres que se rompan las alubias, los garbanzos o las lentejas que se obstinan en quedarse pegadas dentro del bote, lo mejor es ponerlas al baño maría unos minutos y luego abrir el bote con cuidado de no quemarse: quedan sueltas y salen solas.

coges el bote i lo abres. Lo metes bajo el grifo i con cuidado , porque son delicadas las legumbres cocidas ya que se pueden romper al estar muy tiernas, coges lo de los macarrones el escurridor que es metalico con agujeros i los intentas echar ay todas las legumbres. Primeros las pasa bajo el grifo con su bote, y lo vas moviendo , que vayan cayendo al escurridor, Cuando las tengas las metes bajo el grifo que se acaben de despegar.

Idea. Puedes hacer unas legumbres blancas: en catalan son mongetes , i las fries con ajo , un poco de aceite i en otra sarten una botifarra de pages, i estan buenisimas.

Te lo aseguro.

Suerte, saludos.