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Las semillas se clasifican en según el nº de cotiledones:

- Monocotiledóneas aquellas semillas que presentan un solo cotiledón como todas las angiospermas monocotiledóneas ( ej Zea mays).

- Dicotiledóneas, aquellas que presentan 2 cotiledones como todas las angiospermas Dicotiledóneas ( Phasseolus vulgaris o poroto).

Según la sustancia de reserva:

- Albuminadas o Endospermadas: Las reservas se acumulan en el Endosperma o Albúmen originado por la doble fecundación. El tejido es triploide, habiendo recibido 2 juegos de Cromosomas maternos(Provenientes del Núcleo Secundario) y 1 Juego paterno de uno de los gametos. El Endosperma se origina de la fusión del Núcleo Secundario del Óvulo con uno de los Gametos Masculinos (2do Anterozoide), persiste en la semilla madura y la sustancia de reserva se acumula en el Endosperma o Albumen. Ejemplos: Monocotiledóneas y Gramíneas.

- Exalbuminadas: Las reservas se acumulan en los Cotiledones, siendo 2n ( Diploides) En estas semillas, el endosperma se consume durante el desarrollo del embrión. Las sustancias de reserva para la germinación se acumulan en los cotiledones, que se vuelven carnosos. Son de origen Diploide, pero uno de los juegos de Cromosomas proviene de la Oòsfera (materno) y el otro es paterno y aportado por el otro Gameto (1er Anterozoide).

- Perispermadas: Las sustancias de reserva se acumulan en el Perisperma, tejido nucelar, cuya dotación cromosómica es 2n. El Nucelo suele quedar reducido a unas pocas capas de células aplastadas o a simples restos celulares, pero en algunos grupos de plantas crecen durante la maduración de las semillas, formando un Tejido de Reserva, llamada Perisperma. Las reservas son diploides y de origen exclusivamente materno, ya que derivan de la parte esporofítica (nucleo ). Se presenta en semillas de Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Polygonaceae.

- Protaladas: Son las semillas de las Gimnospermas, en las que el Nucelo puede ser reabsorbido durante la formación del Prótalo y donde no ocurre Doble Fecundación. Las reservas se acumulan en el Prótalo y se llaman Protaladas, siendo haploides y maternas.

Saludos

Con base en las propiedades para almacenamiento y conservacion se reconocen dos grandes grupos: ORTODOXAS y RECALCITRANTES.

Entre estas dos categorías hay subgrupos, y debido al avance de la investigación es posible que las especies puedan ir variando su clasificación.

Las semillas ORTODOXAS son aquellas cuyo contenido de humedad es posible bajarlo a valores entre 5 a 10 % y guardarlas a temperaturas bajo cero sin dañarlas, y por lo tanto es posible su conservación por períodos largos sin perder su capacidad germinativa. Esta capacidad para tolerar la desecación se debe principalmente a que por el proceso normal de maduración, estas semillas van perdiendo humedad y es así que cuando son dispersadas desde el árbol, o bien cuando aún permanecen en él estando maduras, su contenido de humedad es bajo.

Al segundo grupo pertenecen las semillas (RECALCITRANTES) que no se pueden secar hasta llegar a bajos contenidos de humedad ya que pierden viabilidad. Al contrario de las semillas ortodoxas este tipo de semillas llegan al estado de madurez con altos contenidos de humedad. Por lo tanto su almacenamiento es factible solo por cortos períodos y en lo posible deben ser sembradas inmediatamente.

Tomado de:

http://www.cesaf.uchile.cl/cesaf/n2/3.htm

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Según la localización y el origen de las sustancias de reservas, las semillas clasifican en:

ENDOSPERMADAS: El endosperma, como tejido reservante, ocupa un volumen importante en la semilla. Su dotación cromosómica (resultado de la fusión de los nucleos polares de la célula media y una gameta masculina) es triploide (3n). A su madurez, tiene una consistencia esponjosa y rodea al embrión. Son ejemplo entre las dicotiledóneas, el pimiento (Capsicum annuum), tomate (Lycopersicon esculentum), chamico (Datura ferox) y la mayoría de las monocotiledóneas como el trigo pan (Triticum aestivum), las avenas (Avena spp.) y la cebolla (Allium cepa).

EXENDOSPERMADAS*: Cuando las sustancias de reserva se acumulan en los cotiledones, el máximo desarrollo del embrión se produce a expensas del endosperma que es digerido y queda reducido a una fina capa de células parenquimáticas que rodean al embrión. Los cotiledones son muy voluminosos, y en ellos se encuentran acumuladas las reservas. Son ejemplo la mayoría de las leguminosas como el poroto (Phaseolus vulgaris), la arveja (Pisum sativum), incluso las asteráceas como el girasol (Helianthus annuus) o cucurbitáceas como el zapallo criollo (Cucurbita maxima).

PERISPERMADAS: Las resevas se acumulan en el perisperma, tejido que resulta de las numerosas mitosis que se producen en la nucela del óvulo, y por lo tanto su dotación cromosómica es diploide (2n). Son ejemplo de semillas perispermadas la acelga (Beta vulgaris var. cicla), pimienta (Piper nigrum), verdolaga (Portulaca oleracea) y morenita (Kochia scoparia).

PROTALADAS: Las sustancias de reserva se acumulan en el prótalo, que deriva de las numerosas divisiones mitóticas de la megáspora, por consiguiente es haploide (n) y que resulta en una estructura homóloga al saco embrionario de las angiospermas, siendo el caso típico de las gimnospermas (Pinus spp, Cedrus spp. etc.).

Tomado de: http://www.cyta.com.ar/semilla/caracterisitcas/car...

te dejo el link para que tu lo puedas leer y espero que te sirva

http://www.planthogar.net/enciclopedia/documentos/...