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Hola, los ingredienes que tiene el hummus permite congelarlo. Lo que te sugiero que le agregues el aceite una vez descongelado.

Para congelarlo lo ideal es dividirlo en porciones y guardarlo en papel film (adherente) o nailon o bolsas bien pequeñas de freezer. Así utilizas la cantidad justa y no lo vuelves a congelar (cosa que no se puede).

Para descongelarlo correctamente, primero debes sacarlo del congelador y colocarlo en la parte baja de la heladera y finalmente lo dejas una vez tierno a temperatura ambiente o lo ayudas con el microondas.

Esta es la forma correcta de descongelar. No pasar del congelador al exterior sino que se hace paulatinamente.

Un saludo.

Sí, yo lo hago.

Para descongelarlo lo dejo a temperatura ambiente.

Salu2!

Toda la materia se puede congelar ¬¬