¿Se pueden congelar las patatas despues de haberlas frito?

Hola, tengo una duda no me gustan las patatas congelasdas del super y quisiera saber si se pueden congelar las patatas despues de haberlas frito en una sartén. Si es así como tendria que hacerlo para congelarlas, cuanto tiempo pueden estar congeladas y despues como las descongelo. Un beso

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