Quiero hacer por primera vez tiramisú, pero no sé si es mejor el bizcocho de soletilla (duro) o tipo melindro (blando).¿me dais vuestra opinión , y a poder ser, la razón de vuestra decisíón? Gracias.
soletilla , por que con el café se ablandará, y con el otro te quedará demasiado pastoso.
mi marido es cocinero y la hace muy amenudo.
Yo siempre he usado soletilla, ya que cuando la remojas en el cafe con amareto y chocolate se ablanda, no las mojes mucho. Suerte
Soletas, que en Italia se llaman savoiardi y son las originales
Es mejor prepararlo con soletas ya que de todos modos lo vas a remojar con café fuerte con licor,además al preparar el pastel y formar las capas con la crema de mascarpone y refrigerarlo las soletas se ablandan pero conservan su forma.
El bizcocho de soletilla es el ideal para este tipo de postre, pues como es duro, al remojarse en el café no se deshará y para la presentación quedará mucho mejor.
Es uno de mis preferidos...
Buen provecho.
soletilla, por k es duro Xd
son soletas .---o como las conoces tu solelitillas ese es el postre original
soletilla...
queda genial...!!!!
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soletilla , por que con el café se ablandará, y con el otro te quedará demasiado pastoso.
mi marido es cocinero y la hace muy amenudo.
Yo siempre he usado soletilla, ya que cuando la remojas en el cafe con amareto y chocolate se ablanda, no las mojes mucho. Suerte
Soletas, que en Italia se llaman savoiardi y son las originales
Es mejor prepararlo con soletas ya que de todos modos lo vas a remojar con café fuerte con licor,además al preparar el pastel y formar las capas con la crema de mascarpone y refrigerarlo las soletas se ablandan pero conservan su forma.
El bizcocho de soletilla es el ideal para este tipo de postre, pues como es duro, al remojarse en el café no se deshará y para la presentación quedará mucho mejor.
Es uno de mis preferidos...
Buen provecho.
soletilla, por k es duro Xd
son soletas .---o como las conoces tu solelitillas ese es el postre original
soletilla...
queda genial...!!!!