Estoy intentando ser vegano,pero me encantas las tortillas mexicanas así que si alguien sabe algo al respecto por favor respondan y si se puede pasen me unas recetas mexicanas veganas ya que estoy iniciándome en esto y necesito recetas fáciles,y rápidas.
Actualizar:Llevo una semana sin probar nada de carnes y me ha ido muy bien la verdad pensé que no lo lograría y me siento genial,para las personas que pregunten que tipo de vegano quiero ser les contesto que no pienso comer nada que provenga de los animales osea un vegetariano estricto nada de lácteos,carnes etc.
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Están hechas con maiz cocido.. tú dirás. Supongo que si ya "te hiciste" vegano ya sabes que puedes comer y que no.
Las tortillas de maís sólo tienen agua, nixtamal y maíz molido, y no contienen nada de origen animal, por lo cual si eres vegano son perfectamente aceptables.
SI si se puede por que no es de origen animal. No obstante el problema que ha surgido actualmente es si los alimentos son transgenicos o no, y si pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.
por supuesto, solo contienen harina nixtamalizada de maíz (que quiere decir que lleva un proceso para ablandar la cascarilla externa que se realiza con cal o sosa) y agua. No llevan adicionado material animal de ninguna manera en el proceso.
http://dimensionvegana.blogspot.com.ar/p/todas-las... acá tenés muchísimas recetas, explicadas en video y con todo lo que necesitás, fijate si encontrás algo de lo que buscás!
Suerte (:
Claro, yo soy vegana y las como, pero sin ingredientes de origen animal :)
Con pimientos están muy ricas o con seitán
Claro que si!!!
Fries un poco las judías o frijoles, y las vas chafando en la misma sartén. Pones algo de esa pasta sobre una tortilla, añades trozos de verduras crudas de esas para fajitas o para sopas, y queso, y la tapas con otra tortilla. Dos minutos en la sartén y la sirves cortada en cuatro pedazos.
También me las hago frías con lechuga y salsa agridulce.
CLARO, SON DE HARINA DE MAIZ
RELLÉNALAS CON VERDURAS Y NO TENDRÁS PROBLEMAS.
PERO RECUERDA QUE TU CEREBRO, TUS MÚSCULOS Y TU SANGRE PARA EVITAR ANEMISA Y SANGRADOS, NECESITAN CARNE ROJA ,AL MENOS 2 VECES POR SEMANA!!!!
Depende de que vegano quieras ser porque diferentes tipos como Ovolactovegetarianismo, Lactovegetarianismo, Ovovegetarianismo y vegetariano estricto,