si lo dejo en la nevera se congela como que se cristaliza y no sabe igual creo que los helados y paletas deben estar a 4 grados c pero no se donde escuche eso cual es la temperatura ideal para que no se congele de mas y se mantenga como recien comprado
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La temperatura ideal para conservar un helado debe ser:
-40°C
-75°F
Son lo mismo, pero en diferentes escalas de temperatura, de acuerdo a la que manejes en tu freezer o congelador!
no se te recomiendo que lo metas al conge y despues lo saques o lo piques