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Existen programas que precisamente sobreescriben la información de los archivos ya sea con 0s o bien con valores al azar, y es posible realizar varias pasadas para que no haya forma de recuperarlos.

Puedes buscarlos como "File Shredder" en tu buscador preferido.

Quiero entender que lo que queres es de una carpeta borrar algunos archivos, si este es el caso hay programas como TuneUp shredder, que esta en el programa tuneup utilities, también hay otros date una vuelta por programasgratis.com. Suerte

1.- formateas a bajo nivel

2.- eliminas y creas la partición de new

3.- formateas de nuevo

por lo general en el segundo formateo quedan eliminados

si es una carpetita pues pasala a una carpeta x y la borras con todos los archivos en cuestión

creas otra carpeta en el mismo lugar con el mismo nombre le guardas unos documentos x y la eliminas

Otro método es con ayuda de programas que limpian el disco duro de esta información, la verdad no me fio de ellos

Que tal..

requieres formatearlo a bajo nivel (tambien se llama formateo físico), en la siguiente página encuentras una explicación y una utilería para formatearlo

http://www.taringa.net/posts/downloads/1505701/For...

Saludos!

creo que solo lo tienes que formatear