¿Como pesar los alimentos crudos o cocidos???

Bueno mi pregunta es la siguiente: cuando se pesan los alimentos en una balanza; que conviene mas hacerlo con los alimentos sin cocinar es decir crudos o con los alimentos ya cocinados???? Me explico.... en el caso del pollo. cuando el pollo esta crudo pesa mucho mas que cuando esta ya cocinado; otro ejemplo es el de los tallarines o fideos los que pesan mucho mas cuando están cocinados que crudos.

Necesito ayuda para saber en que momento pesarlos!!!! antes o después.

por una buena respuesta doy las gracias y 5 ESTRELLAS!!!

gRACIAS!

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