Como se desalmidona una papa?
y cual es el beneficio de desalmidonar una papa?
Mi hermano entró a un gimnasio, y se acercó con un nutriólogo para que lo ayudara con una dieta.
Dentro de las sugerencias de la dieta, menciona comer papa desalmidonada. Entiendo que significa quitarle el almidón a una papa... pero como se logra esto? y cuál es el beneficio?
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No sé. Supongo que puedes dejarla en agua toda una noche, luego lavarla bien. No me parece beneficioso comer papa sin almidón ya que la papa no tiene casi otros nutrientes. Los almidones, si no los combinas con grasas, son muy buenos, en cantidades limitadas claro.
que se coma la pura cáscara, lo demás es almidón y engorda