Yo he probado diferentes "tipos" de guacamole...o por lo menos eso se suponia que era. Aqui te explicare que tenian y como los prepararon:
* Para este primer guacamole nesesitaras:
-3 aguacates (aguacate hass de preferencia)
-chiles serranos o jalapeños crudos al gusto (tu sabras que tan picoso lo quieres).
-cebolla
-cilantro (2 o 3 ramitas)
-limon al gusto,generalemente con el jugo de un limon basta (le da un mejor sabor y evito que el aguacate cambie de color)
-sal al gusto.
Cortas finamente las cebollas,el cilantro y los chiles.
En un recipiente machacas los aguacates. Le agragas el chile, la cebolla,el cilantro y el jugo del limon. Mezclas todos los ingredientes y ya esta listo.
*Otra forma es casi igual a esta, solo que en esta forma no lleva cilantro. En su lugar le pones 1 jitomate.
*Otra combinacion seria como la primera, pero con jitomate y sin eliminar el cilantro.
*Otra forma, aunque yo la considero mas bien una salsa de aguacate, llevaria estos ingredientes:
-3 aguacates
-chiles serranos o jalapeños asados
-sal al gusto.
Asas los chiles en el fuego.
Despues, en la licuadora pones todos los ingredientes, los mueles y es todo. (Este suele ser mas picoso que los anteriores)
Todos tienen un sabor muy agradable, pero la unica manera de que puedas comprobarlo seria que los prepares y los pruebes para que veas cual tiene el sabor mas agradable para ti y/o para tus amogos.
bueno vas ocupar unos aguacates que estenbien maduros cilantro, cebolla, jitomate, limon , chiles serranos verdes, primero pelas bien los aguacates o los partes ala mitad y le sacas la comida con un cuchara dspues los pones en un recpiente ondito despues con un moledor de frijoles, vas a moler los aguacates despues picas, bien finito el jitomate rojo, la cebolla el cilantro, ylos chiles verdes, los revuelves con el aguacate que ya moliste lo revuelves con cuidado des pues le pones el jugo del limon debe ser natural, luego sal al gusto, muncha gente le pone pepinos, granada, pero eso ya es extra, pero el original guacamole asi se hace des pues puedes a companar con nachos o tostadas o una rica carne hasada,
En la licuadora coloca la pulpa de 3 aguacates, agrega el jugo de un limon, oregano seco, mayonesa, perejil y sal al gusto licualo hasta que quede suave (tipo consistencia de la crema) y disfrutalo, ojala te guste.
Con un tenedro martajas (apachurras) un poco el aguacate, luego integra los demàs ingredientes, mezcla bien y deja en la mezcla los huesos del aguacate...èstos y el jugo de limòn ayudan a que tarde mas en oxidarse y ponerse color cafè.
Lo puedes acompañar con totopos o trocitos de chicharron, en tacos de carne asada es delicioso...
El autèntico guacamole de ley solo lleva esos ingredientes, en otras recetas agregan crema, tomates o jitomates pero no es realmente como es originalmente....
primero machacas los aguacates, agregas un poco de agua, sal y listo asi queda de poca !!!! para carne asada , pero si lo quieres para otra cosa puedes agragar tomate,cebolla cilantro y esas cosas.
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Yo he probado diferentes "tipos" de guacamole...o por lo menos eso se suponia que era. Aqui te explicare que tenian y como los prepararon:
* Para este primer guacamole nesesitaras:
-3 aguacates (aguacate hass de preferencia)
-chiles serranos o jalapeños crudos al gusto (tu sabras que tan picoso lo quieres).
-cebolla
-cilantro (2 o 3 ramitas)
-limon al gusto,generalemente con el jugo de un limon basta (le da un mejor sabor y evito que el aguacate cambie de color)
-sal al gusto.
Cortas finamente las cebollas,el cilantro y los chiles.
En un recipiente machacas los aguacates. Le agragas el chile, la cebolla,el cilantro y el jugo del limon. Mezclas todos los ingredientes y ya esta listo.
*Otra forma es casi igual a esta, solo que en esta forma no lleva cilantro. En su lugar le pones 1 jitomate.
*Otra combinacion seria como la primera, pero con jitomate y sin eliminar el cilantro.
*Otra forma, aunque yo la considero mas bien una salsa de aguacate, llevaria estos ingredientes:
-3 aguacates
-chiles serranos o jalapeños asados
-sal al gusto.
Asas los chiles en el fuego.
Despues, en la licuadora pones todos los ingredientes, los mueles y es todo. (Este suele ser mas picoso que los anteriores)
Todos tienen un sabor muy agradable, pero la unica manera de que puedas comprobarlo seria que los prepares y los pruebes para que veas cual tiene el sabor mas agradable para ti y/o para tus amogos.
bueno vas ocupar unos aguacates que estenbien maduros cilantro, cebolla, jitomate, limon , chiles serranos verdes, primero pelas bien los aguacates o los partes ala mitad y le sacas la comida con un cuchara dspues los pones en un recpiente ondito despues con un moledor de frijoles, vas a moler los aguacates despues picas, bien finito el jitomate rojo, la cebolla el cilantro, ylos chiles verdes, los revuelves con el aguacate que ya moliste lo revuelves con cuidado des pues le pones el jugo del limon debe ser natural, luego sal al gusto, muncha gente le pone pepinos, granada, pero eso ya es extra, pero el original guacamole asi se hace des pues puedes a companar con nachos o tostadas o una rica carne hasada,
INGREDIENTES:
2 AGUACATES
1 DIENTE CHICO DE AJO FINAMENTE PICADO
1 CUCHARADA DE CEBOLLA FINAMENTE PICADA
1 CUCHARADA HOJAS DE CILANTRO PICADAS
AGUA LA NECESARIA PARA ADQUIRIR LA CONSISTENCIA DESEADA
SAL AL GUSTO Y SI TE GUSTA EL PICANTE
CHILE SERRANO O JALAPEÃO AL GUSTO.
LICUAR TODOS LOS INGREDIENTES Y LISTO. ACOMPAÃALO CON UNOS RICOS TAQUITOS DE CARME ASADA Y TE CHUPARAS LOS DEDOS . mmmm
En la licuadora coloca la pulpa de 3 aguacates, agrega el jugo de un limon, oregano seco, mayonesa, perejil y sal al gusto licualo hasta que quede suave (tipo consistencia de la crema) y disfrutalo, ojala te guste.
UN GUACAMOLE LICUADO Y MUY SENCILLO:
*Partes los aguacates y los licuas con un poco de leche y sal al gusto....*-*
responde esta
http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ak...
El guacamole simplemente lleva
aguacates,
cebolla picada,
cilantro desinfectado y picado,
chiles serranos o de à rbol picados,
sal y un poquito de jugo de limòn...
Con un tenedro martajas (apachurras) un poco el aguacate, luego integra los demàs ingredientes, mezcla bien y deja en la mezcla los huesos del aguacate...èstos y el jugo de limòn ayudan a que tarde mas en oxidarse y ponerse color cafè.
Lo puedes acompañar con totopos o trocitos de chicharron, en tacos de carne asada es delicioso...
El autèntico guacamole de ley solo lleva esos ingredientes, en otras recetas agregan crema, tomates o jitomates pero no es realmente como es originalmente....
saludos
http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-original-...
lleva chile verde, cebolla y aguacate.
picas la cebolla y el chile verde, y machacas el aguacate y lo mezclas todo bien y le pones sal.
primero machacas los aguacates, agregas un poco de agua, sal y listo asi queda de poca !!!! para carne asada , pero si lo quieres para otra cosa puedes agragar tomate,cebolla cilantro y esas cosas.
Facilito machacas el aguacate con un tenedor y agregas jugo de limón y sal. También le puedes picar cebolla jitomate sin semillas y escurrido y chile jalapeno o serrano a tu gusto y listo queda buenisimo también le puedes pones cilantro picadito.