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El punto es un elemento que, a pesar de su pequeño tamaño, puede usarse en la pintura (o el dibujo) de una manera muy creativa. Pueden aplicarse con un único color, y sugerir líneas, rellenar superficies de manera plana, sugerir sombreados y volúmenes, transformarse en texturas.

Y pueden también aplicarse con varios colores, a la manera del "puntillismo", es decir, mezclando 2 colores para que la mezcla se forme en la vista del observador.

Los 2 pintores más famosos con relación al uso del punto en la pintura son:

Georges Seurat y Paul Signac:

http://www.webartistas.com/weablog/wp-content/uplo...

http://www.mediaciones.net/arteymatematicas/wp-con...

Ellos utilizaron la técnica del "puntillismo", a lo que se llamó también "divisionismo", ya que aplicaron los descubrimientos respecto de la división de la luz blanca en sus componentes (los colores), de manera similar a los impresionistas, pero sin su espontaneidad, de manera casi científica.

En esta página tenés algunos ejemplos de la aplicación de los puntos

http://blogdelaprofe.blogspot.com/2007/04/otra-vez...

http://blogdelaprofe.blogspot.com/2006/12/el-punto...

Espero que esta respuesta te sea útil.

Hola Carlos B, En el impresionismo surge un estilo pictòrico llamado puntillismo o divisionismo, consiste en la representaciòn de formas y colores mediante la aplicaciòn de pequeños puntos de color puro en el lienzo. Ante la contemplaciòn del cuadro, el ojo del espectador combina en su retina los puntos, recontruyendo la forma y color de los objetos, los puntos se colocan .superpuestos, es decir uno sobre otro ..Suerte

Como tal, como un punto, se puede hacer obras de artes solo usándolo en su expresión lisa y llana, te recomiendo leer:

Punto y línea sobre plano (Vasili Kandinsky)

Añadiendo a lo que anterior mente dijeron sobre el puntillismo y el sombreado.

Si se está dibujando el punto es el comienzo de una linea. O como alguien alguna vez dijo "la linea es un punto en movimiento" una manera más poetica de decirlo.

Tambien suelen usarlo como una técnica de perspectiva "punto de fuga"