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poco pero si,

Propiedades del maíz

* Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los deportistas.

* Aconsejable en personas con deficiencia de Magnesio.

* Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.

* Las sedas o estigmas de maíz son utilizadas como infusiones diuréticas, excelentes en la hipertensión, en la retención de líquidos o cuando queremos aumentar la producción de orina como en las infecciones urinarias.

* Su aporte en fibra, favorece la digestión y reduce el colesterol.

* El maíz nos ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevención del cáncer.

* También nos ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.

Información nutricional del maíz (por 100 g. cocido)

* 123 Calorías.

* 4 g. de Proteínas.

* 25 g. de Hidratos de Carbono.

* 3 g. de Fibra.

* 2´5 g. de grasas poliinsaturadas.

* 260 mg. de Potasio.

* 240 mg. de Betacaroteno.

* 38 mg. de Magnesio.

¿Sabías que el maíz...?

El maíz se consume desde hace por lo menos 7.000 años. Fue introducido en Europa en el siglo XVI y era un alimento básico en la dieta de los incas, mayas y aztecas.

mucho menos que los con azúcar

pero si

por que a los pollos le dan maiz para engordar