Si no consigues hazlo tú, colocas crema de leche, 1/2 litro en un colador y que contenga un lienzo adentro con el jugo de un limón, dejas filtrar toda la noche, al día siguiente retiras y bates hasta darle la consistencia de queso, eso es el queso mascarpone, lo saqué de un programa de televisión.
Answers & Comments
Verified answer
Si no consigues hazlo tú, colocas crema de leche, 1/2 litro en un colador y que contenga un lienzo adentro con el jugo de un limón, dejas filtrar toda la noche, al día siguiente retiras y bates hasta darle la consistencia de queso, eso es el queso mascarpone, lo saqué de un programa de televisión.
En una plaza de mercado, o en un carrefour, pero que se a grande.
Saludos