El basilico (albahaca) y el cilantro, como se tratan?
Me gustan mucho el basilico (en México Albahaca) y el cilantro para condimentar, y los he sembrado, pero no sé que hacer cuando crecen mucho y les salen flores blancas. ¿Las debo cortar? he visto que en las del basilico están las semillitas y las puedo secar y guardar, pero el cilantro se vuelve como una palmita muy fina y con flores blancas, y en ese no sé que hacer. ¿Me pueden decir? gracias.
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En el cilantro despues de las flores vienen unos puntos verdes que a traves del tiempo maduran y secan y son las semillas del cilantro que las puede recolectar y guardar para nuevas siembras o tambien las puedes usar moliendolas para los guisos y frijoles. Si tienes mucho cilantro lo puedes cortar a ras de tierra, los lava bien, lo pones en el congelador y cada vez que quieras usarlo esta fresco como si fuera acabado de cortar. En la parte baja de la nevera se pudre muy rapido. El cilantro soporta temperaturas frias muy bajas si esta en la tierra, inclusive soporta la nieve cuando esta lo cubre. Ahora mismo tengo un sembrado de cilantro y esta igualito con temperaturas de 30 grados F. y menos. La raiz que queda debajo de la tierra con algun ramito afuera vuelve a crecer. El cilantro necesita agua y sol. Por aqui, aunque se vende tambien en los Supermercados, el basilico se da silvestre, tambien el Amargon (Diente de Leon).
Lo que te dice Nestor es correcto de el cilantro, de la albahaca o basilico puedes incluso cortar ramitas en donde haga una Y griega y ponerlas en agua y a los poco dÃas tendrán raÃces que podrás sembrar, incluso puedes hacerlo con la albahaca que venden en el super mercado..Lo del cilantro congelado no lo sabÃa, bien por Nestor.
Hola, con respecto al cilandro, dejala crecer, lo de la palmita y las flores es normal que luego saldrán sus frutos redondos con dos semillas.
Lo de el basilico (albahaca es internacional), me parece bien que juntes sus semillas maduras y las siembres en su temporada, suerte.