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el añejo engorda un poquitin menos, ya no esta tan fermentado como el fresco y x ende su almidon tiene menos azucar......pero realmente es un poco menos yo prefiero comerme unas cuantas calorias mas...a un pan duro!!

Engordan lo mismo. Puesto que las calorías que poseen no desaparecen sólo porque el pan ya está pasado... La única diferencia creo yo es que el que está fresco sabe mejor que el otro jajaja