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Primero tenemos que saber… ¿Qué es “Whey Protein”? La proteína del suero de leche (conocida en inglés como whey protein) es una colección de proteínas globulares que pueden ser aisladas físicamente del suero de la leche, un subproducto procedente de productos lácteos como el queso, a su vez fabricados de la leche de vaca, oveja, cabra o búfalo. Desde el punto de vista químico es una mezcla de proteínas solubles en agua en sus formas nativas independientemente del pH de la solución. El suero de leche posee el mayor valor biológico (VB) de cualquiera proteína conocida, es decir que se transforma en un alto porcentaje en proteína muscular durante las actividades metabólicas. -

si haz escuchado de ella es en estados unidos, en estados unidos es mas barato la proteina que la carne, por esto los deportistas de ese país la usan

En resumen: solo es otra opción a la carne