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Quantidade de Alimentos

Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e dos convidados previstos.

Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações:

a) Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgados durante o resto da festa;

b) Oferecer salgados variados em quantidades maiores que o normal

Se a festa ocorrer à tarde:

a) Oferecer salgados variados.

Quantidades para cada ocasião:

Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.

Festa à tarde:

CRIANÇAS:

5 salgados

2 doces

4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:

6 salgados

3 doces

5 copos pequenos de refrigerante

Festa em horário de refeição:

CRIANÇAS:

1 prato de massa ou outro

3 salgados

2 doces

4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:

1,5 pratos de massa ou outro

4 salgados

3 doces

5 copos pequenos de refrigerante

Quantidade de opções de salgados: 4 a 6

Quantidade de opções de doces: 3 a 4

Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água)

Vc pode pensar assim para 300 pessoas.vc pode triplicar a quantidade de copos p pratos e talheres guardanapo +para cada pessoa vc conta t 10 salgados e cri uns 5 e não esquece as pizzas refrigerantes a 4 copos para cri.

Nossa! que festa infantil fantastica, minhas festas infantis são geral/te das 18 à 23:00 horas.

Ter uma pessoa na cozinha e garçons resolve 100%. Tudo o que vc colocou que vai servir esta ótimo. Tenha base que a média de salgados é de 08 a 10 unidades por pessoa (adulto ou criança) e os doces conte de 6 a 8 unidades por pessoa. Bom sempre ter a mais, melhor sobrar que faltar., As mini pizzas vc pode fazer mesmo apenas 300 unidades.

As bebidas conte 2 garrafas de cerveja para cada 2 pessoas. 4 copos por pessoa.

Refri, água ou suco 4 copos p/pessoa.

Dobre a quantidade de guardanapos, talheres e pratos.Em relação aos palitos de dentes, vc pode sim deixar umas duas caixas disponiveis em paliteiros, caso haja necessidade da parte de algum convidado, seja lá para que precise, desde que resolva utilizar os palitos no self service, ou mesmo para levar até o banheiro num caso de imprevisto, certo seria dizer poder não pode, mas deve estar presente para um caso de urgência.

Boa festa e se precisar dse mais alguma dica é só falar conosco.

aaaaahh vc esqueceu de uma coisa muito importante.. de me convidar hehehehehehehe

Olha o prato pelo oq eu entendi vai ser para o bolo? pq o resto vai tudo no guardanapo mesmo certo?

haja guardanapo e copo viu? Calcule un s 4 por pessoa, dependendo de qtas crianças e qtos adultos são nessas 300 pessoas rs

O que vc quer mesmo é o cálculo dos descartáveis, né?

Melhor sobrar que falta, essa é a regra.

Então, vou transformar em dúzias, que é a forma que se encontra normalmente.

Para 300 pessoas, servindo tudo na mão (guardanapo), com exceção do bolo, que vai no prato:

3 Copos por pessoas......... 900 copos .....60 dúzias

1 prato por pessoa............. 300 copos .....25 dúzias

1 garfo por pessoa ............ 300 copos .....25 dúzias

Guardanapo que será muito usado. Calculei 10 por pessoa (cálculo folgado).

Cada pacote tem 50 unidades, logo para 300 pessoas, 10 por pessoa dará 60 pacotes.

300 pessoas x 10 guardanapos = 3000 guardanapos. Cada embalagem tem 50 guardanapos, logo

serão 60 pacotes.

Palito de dente NUNCA. A etiqueta recomenda que NUNCA palitemos os dentes. Melhor colocar um tubo de fio dental no banheiro. Fica mais chique, assim como sabonete líquido, que fez o maior sucesso na minha última festa, junto aos homens, pois coloquei também no banheiro deles.

Não se esqueça de ter a mão vários rolos de papel higiênico. E de toalhas no banheiro, que precisam ser trocadas, se não forem de papel.

Observações para cálculos:

1. Quanto maior o tempo de duração da festa, mais de 5 horas, os convidados comerão mais e beberão mais também.

2. Jovens comem mais que os idosos. Homens comem mais que mulheres.

3.Crianças se deve contar: 2 crianças como 1 adulto

4. Se houver docinhos, comerão menos bolo.

5. Coquetel: Servir de 5 a 8 salgadinhos, se tiver jantar.

6. Só coquetel: servir de 15 a 18 salgados

7. Servir de 5 a 6 doces por pessoa

8. Calcule 400 ml de refrigerante/água por pessoa, se tiver outras bebidas. Se for só refrigerante e água, 600 ml por pessoa.

Boa festa!

se vse vai servir bolo precisa de garfinhos ´para as crianças poder comer