y que propiedad de los liquidos es la que se aprecia en este ejemplo?
tension superficial? capilaridad? viscosidad? presion de vapor o punto de ebullicion?
tiene algo que ver el balance de las fuerzas adhesivas y cohesivas?
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el efecto que describis es similar al del mercurio, de cuando se te rompe un termómetro (me encanta que eso pase!!). Lo que sucede es que, al igual que pasa con las grasas, la cera "repele" de alguna forma al agua, lo que produce, junto con la alta tension superficial (fuerza necesaria para aumentar en 1 cm2 una "pelicula" de agua, como cuando haces burbujitas con jabon) del agua, lo que concluye en la formacion de una esferita de agua, que entra en contacto lo minimo posible con la cera (qeu ya te dije q repelia al agua).
Para ver el efecto mas de cerca podes intentar "engrasar" una superficie, pero no hagas desastre!!, y poner pequeñas, pero pequeñas xq si no no funciona, gotas de agua... el efecto sera similar. Podes engrasar con grasa vacuna o manteca (en tu heladera) o aceite (en tu alacena)...
Te repito, no hagas un enchastre xq te van a hacer limpiar todo!..
Suerte!
Se pone de manifiesto la tensión superficial, y seguro que tiene qeu ver con las fuerzas adhesivas y cohesivas (mas bien repulsivas, que es lo opuesto)
Hola
La forma esférica es la que tiene menor relación superficie/volumen, precisamente, debido a la tensión superficial, las gotas adquieren esta forma en ausencia de fuerzas externas que las deformen.
Aquí viene bien explicado:
http://malaciencia.blogspot.com/2006/07/la-forma-d...
Y respecto a la forma perfectamente esférica que tiene la gota en un coche encerado, supongo que será porque la cera repele el agua. De este modo, las fuerzas cohesivas de la superficie que deformarían la gota de agua son mínimas, y la gota permanece en su estado de mínima energía, es decir, con forma esférica (o semiesférica).
Saludos
Fuerzas cohesivas: atracción entre las moléculas de agua
Fuerzas adhesivas: atracción entre las moléculas de agua y moléculas de cera.
En nuestro caso las primeras son mas fuertes que segundas - por eso gota tiene forma de esfera, donde el máximo volumen corresponde al superficie mínima – se trata de minimizar área de contacto cera – agua. Si preguntar que fuerza mantiene la forma esférica - seria tensión superficial de agua (que es las mismas fuerzas de cohesión pero de las moléculas ubicadas en el extremo, en la superficie de agua)
Para comprobar nuestro hipótesis basta añadir al agua algún detergente - este disminuye tensión superficial - las fuerzas de cohesión van a ser disminuidas, lo que hace posible que las fuerzas de adhesión "ganan la competencia" - agua se une con la superficie de la cera, la moja.
este es un fenómeno de cohesividad se debe a que el agua permenece en forma de gota casi esférica porque al tener cera el auto, que es un lípido, por ende no tiene polaridad, y las moleculas de agua permenecen atraidas las unas a las otras sin interactuar con otras cargas por ello cuando le pasamos cera al auto y llueve pareciera q no esta mojado.
Cubito. Las gotas no tienen forma de lágrima (redondas por abajo y puntiagudas por arriba), como se suele pensar. Las gotas pequeñas son casi esféricas, mientras que las mayores están achatadas. Su tamaño oscila entre los 0,5 y los 6,35 mm, mientras que su velocidad de caída varía entre los 8 y los 32 km/h, dependiendo de su volumen.
La llovizna: es cuando apenas se alcanzan a ver las gotas. En una llovizna la pluviosidad es casi insignificante y se ve como si las gotas flotaran en forma pulverizada.
La expresión chispear: se usa para describir un término medio entre una llovizna y una lluvia débil. En comparación con la primera de éstas, la pluviosidad es mayor y las gotas también aumentan de tamaño. La lluvia: propiamente dicha va de débil a moderada, sin alcanzar la intensidad de una tormenta. El chubasco: el viento, las gotas y la intensidad aumentan. La tormenta: puede ser débil o intensa; su pluviosidad es alta y las gotas son grandes y el viento, intenso; incluye la posibilidad de que se precipite granizo.
La tromba: es muy intensa, es más fuerte que la tormenta. Tiene viento intenso, gotas grandes, pluviosidad suficientemente alta para inundar y causar grandes estragos. Esta lluvia tiene la capacidad de crear granizo sumamente grande, cabiendo la posibilidad de aparición de tornados. Las trombas tienen vórtices de viento, como una especie de "ojo". Si la temperatura es muy fría, por debajo de los 0 grados Celsius, se pueden producir nevadas.
la lluvia tambien se forma por la llegada de la borrasca. Una de las propiedades más especiales del agua es su 'viscosidad.' Debido a la atracción de sus fuerzas intermoleculares, las gotas de agua se mantienen en superficies cerosas, el agua viaja hacia arriba a través del tronco de un árbol y los insectos pueden llegar a caminar a través de esta superficie. Los dos tipos de fuerzas que contribuyen a la viscosidad del agua son: fuerzas cohesivas y fuerzas adhesivas. Las fuerzas cohesivas crean la atracción entre las moléculas individuales de agua. Estas fuerzas contribuyen a la tensión de la superficie. La tensión de la superficie permite que los insectos tejedores se muevan casi sin esfuerzo en la superficie de un riachuelo sin hundirse. La tensión de la superficie previene que el agua de los lagos no se evapore rápidamente. Sin esta tensión el rocío de la mañana no formaría gotas en las telarañas.
Por medio de las fuerzas adhesivas, el agua se atrae entre moléculas diferentes. Vea de cerca el agua que se levanta por los lados de un tubo delgado de vidrio. Esta atracción adhesiva es aún mayor que la fuerza cohesiva del agua (de la cual origina la tensión de la superficie). La adhesión del agua a otras superficies, como son los granos de arena, causan un flujo llamado acción capilar. La acción capilar ayuda a que el agua suba hasta lo más alto de los árboles más altos, a que el agua fluya a través de algunos acuíferos, ayuda a transportar nutrientes a través de su cuerpo, y permite mantenerse unidos a los billones de granos de arena en un castillo de arena.
por la tension superficial que se ve aumentada
La cera repele al agua, que tiende a ocupar el mínimo espacio. El mínimo espacio lo logra mediante una esfera, o lo más parecido a ella.
porque el agua y la grasa no de disuelven entre si