Hola, quiero saber cuál es la parte de los percebes que se come, y es que tienen una parte como caparazón, y no sé si eso se coma. También que alguien me diga más o menos el sabor que tienen.
Muchas gracias.
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Tienen un sabor intenso a mar. En cuanto a cómo se comen, si los comparamos con una planta, lo que sería el tallo, está lleno de carne y es lo que come todo el mundo y gusta más. Lo que sería la yema (entre las dos cáscaras) hay gente que lo come y gente que no. Es como las cabezas de los langostinos hay quien las chupa y quien no. Pruebalos y busca tu forma de comerlos.
pues te recomiendo k los prueves es k toda persona individual tiene sus gustos y te van a dar respuestas diferentes mejor pruebalos y desarrolla tu propio gusto hehe espero y te ahiga servido la respuesta
sale cuidate bye